Na sopečných horninách sú veľmi úrodné pôdy a hrozno vypestované v takýchto podmienkach u nás má špecifickú chuť a je žiadané i vo svete. Kde na Slovensku rastie?
Priznajme si, kto pri pozdvihnutí pohára s lahodným vínom myslí na to, ako nápoj vznikol? Niekto si možno predstaví kilometre viníc, okolo nich hajlochy – chatky s vínnymi pivnicami a ak je z vinárskej rodiny, tak azda aj mravčiu prácu okolo hrozna. Málokto však zrejme premýšľa o úrodnej pôde, z ktorej hrozno získalo potrebné živiny. My sme sa vybrali do špecifickej oblasti Slovenska, tam, kde rastie vinič na sopečnej pôde. A vy sa do stredoslovenského a tokajského regiónu poďte pozrieť s nami.
Viac než 2 300 hektárov viníc
Štyri kilometre vysoký štiavnicky stratovulkán rozlial kedysi lávu až 50 km ďaleko a na jeho južných svahoch sú dnes najsevernejšie a najvyššie položené vinohrady na Slovensku. Práve štiavnicky stratovulkán je podľa geológa Pavla Uhra...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-03-24 23:00:00 - Feat.: - Title: Keď slovenské vína bodujú vo svete
02 - Modified: 2024-03-13 11:33:53 - Feat.: - Title: Na Veľkú noc slovenské víno! Pozrite si tipy slovenských vinárov
03 - Modified: 2024-02-29 13:52:36 - Feat.: - Title: Vinárka Katarína Kuropková: Naturálni vinári sa nepotrebujú vymedzovať voči konvenčnej výrobe
04 - Modified: 2024-02-11 14:30:00 - Feat.: - Title: Nealkoholické vína majú pred sebou veľkú budúcnosť. Začínajú ich vyhľadávať aj mladí, ktorí nechcú piť alkohol
05 - Modified: 2024-02-09 12:39:21 - Feat.: - Title: Pivo zdražie o 10 percent, odkazujú pre HN majitelia reštaurácií. Zdôvodňujú to krokom vlády