Identifikovať v predajniach naše vína nebude od septembra problém. Pri dovezených sa možno potrápite. Zmeny v označovaní európskych vín, ktoré prijal Brusel a od septembra platia aj u nás, sa totiž Slovenska príliš netýkajú. Keďže väčšina našich je kvalitná, podľa pravidiel únie sa ich označenie nemusí príliš zmeniť. Takže zákazníci naďalej ľahko zistia, aké domáce víno kúpili, čo pri menej kvalitných z dovozu nebude jednoduché.
Touto reformou trhu s vínom vychádza Brusel v ústrety veľkoproducentom lacných stolových vín najmä v Taliansku, Španielsku a Portugalsku.
| Nové kategórie vín zavedené Európskou úniou - končí sa delenie vína na stolové a akostné - málo kvalitné vína budú bez zemepisného označenia (ale môžu mať uvedený názov odrody hrozna a ročník) - vína s chráneným zemepisným označením (napríklad Juhomoravská vinohradnícka oblasť) - najvyššia kategória sú vína s chráneným označením pôvodu (napríklad Malokarpatské akostné víno - slamové, bobuľový výber atď.) Zdroj: vláda SR |
V peknom obale podradné víno
Na peknej etikete bude môcť byť napísané napríklad Chardonnay, ale nie je vylúčené, že vo fľaši bude mok nezodpovedajúci vínu - vysvetľuje vinár Peter Matyšák. Pod spomínaným názvom sa totiž bude môcť predávať aj podradné stolové víno. Ani víno označené ako Bordeaux nemusí byť kvalitné. Pretože v tejto svetoznámej oblasti sa okrem špičkových vín vyrábajú aj priemerné.
"Za veľké negatívum reformy trhu s vínom“ považujú vinári aj používanie údajov o odrode a ročníku. Po novom môžu byť napísané na etiketách všetkých vín bez ohľadu na ich kvalitu. Doteraz sa tieto údaje mohli napísať len na etikety vín najvyššej kategórie.
Kvalita sa nestratí
S identifikáciou dobrých slovenských vín však nebudú mať spotrebitelia ťažkosti. Keďže spravidla sú to vína s "chráneným označením pôvodu“, je pri nich povolené používať tradičné názvy. Na fľašiach tak môže byť naďalej napísané, že je to akostné víno, alebo akostné víno s prívlastkom. Takýchto druhov je na Slovensku až 90 percent.
"Vína môžeme naďalej takto označovať, takže zákazníci budú vedieť, že sú kvalitné,“ potvrdzuje Matyšák. Keď ľudia zistia, že zahraničné sú síce lacnejšie, ale horšie, tak dajú prednosť domácim - predpokladá.
Vinohradníci a vinári sa obávajú, že nové pravidlá zvýšia od septembra dovoz podradných, a teda aj lacných vín. Zároveň však predpokladajú, že chaos v označovaní zahraničných prebudí u nás väčší záujem o domáce značky.