Má vysoký obsah kalórií a veľa uhľohydrátov - odtiaľ to pivné bruško. Čím viac alkoholu, tým viac kalórií, takže si dajte radšej desiatku než dvanástku. Ak môžete, dajte pred klasickým ležiakom prednosť tmavému pivu "stout" (vyrába ho napríklad írsky Guinness). Stout má väčšinou celozrnný pôvod, vďaka ktorému je tmavšie, nasládlejšie a naviac obsahuje antioxidanty, uvádza magazín Medical Daily. Každé pivo je potom dobrým zdrojom vitamínu B12 a vlákniny. Môže byť aj zdraviu prospešné. Americký experiment naznačil, že jeho pravidelná konzumácia môže posilňovať imunitu, talianska štúdia zase potvrdila, že pomáha pri prevencii srdcových ochorení. V oboch prípadoch išlo však o tretinu denne pre ženy a šesť deci pre mužov. Vo väčšom množstve pivo skôr škodí.Pixabay

Čierny rok pre krčmy? Čoraz viac Čechov si pivo vychutnáva doma

Trend pitia piva v domácom prostredí v Česku rastie.

Pred 14 rokmi sa v Česku predalo 55 percent piva v reštauráciách a hostincoch, zvyšok ľudia skonzumovali najmä doma. Pivovarníci jasali, lebo na čapovanom pive dosahovali väčšiu ziskovú maržu než na pive, ktoré si ľudia odniesli domov. Odvtedy však majú dôvodov na radosť čoraz menej.

Vlani sa piva vo fľaškách a plechovkách predalo už 61 percent. A tento trend sa zrejme udrží aj v nasledujúcich rokoch. V júli tohto roku klesol odbyt sudového piva medziročne o 9 percent. Potvrdil to predseda Českého zväzu pivovarov a sladovní František Šámal.

Výkonná riaditeľka zväzu Martina Ferencová vidí príčinu najmä v zavedení protifajčiarskeho zákona. Podľa nej zákon prinútil významnú skupinu majiteľov pohostinstiev, najmä na vidieku, aby skončili s podnikaním. „Ak bude trend pokračovať, môžeme očakávať, že tento rok bude čiernym pre české pivovarníctvo,“ dodala Ferencová.

Českým pivovarom sa darí zvyšovať vývoz mimo Európsku úniu. Vlani sa ich export medziročne zvýšil o 4,5 percenta. Export za jej hranice však vzrástol o 16 percent. Najviac českého piva sa vyváža do Ruska, Číny a Spojených štátov.

#ČESKO #PIVO