StoryEditorSlovák opustil Wall Street a vrátil sa k rodinnej tradícii. K včelárstvu
27.10.2017, 14:49
Slovák opustil Wall Street a vrátil sa k rodinnej tradícii. K včelárstvu:
Reklama
Kliknutím na šípku pokračujte v prezeraní galérie
1/3Včely sv. Ambroza
2/3Bývalý finančník Štefan Slezák vyrába med prémiovej kvality: „Nechávam včelám dostatok vlastného medu, aby som ich nemusel kŕmiť cukrom. Ak treba, dokrmujem ich ich vlastným medom. O bio certifikát som nikdy nežiadal, lebo ten vyžaduje, aby v okolí približne 10 kilometrov od včelstiev neexistovali žiadne známky civilizácie ako ľudské obydlia, záhrady, polia. To je na Slovensku a vôbec v husto obývanej Európe veľmi ťažké."
O jeho medy je veľký záujem. Najviac sa predáva snehobiely med z divorastúcich lúčnych kvetov. Je to vôbec prvý jarný med, ktorý má vraj najsilejšie liečivé účinky, príroda má totiž na jar najviac nektáru. Odmieta konzervanty, dokonca aj tie s biocertifikátom. Jeho slnečnicový med získal cenu Great Taste Award v Anglicku.
Včely sv. Ambroza
3/3Včely sv. Ambroza