Ocenený šéfkuchár: Ideálne varenie? Spotrebovať všetko, akoby ste suroviny kúpili za posledné peniaze Jedlo si predstavuje, v mysli skladá chute a následne kreslí na papier. Až nakoniec prechádza k samotnému vareniu. Gastro
Veríte, že zelené zemiaky sú jedovaté a soľ urýchli varenie? Ide o jedny z najznámejších omylov o varení Variť sa učíme rôzne. Či už od starých rodičov, priateľov, z kuchárskych kníh alebo od slávnych šéfkuchárov. Ale ani tí nemusia mať vždy úplnú pravdu. Gastro
Najväčšia gastronomická udalosť Slovenska má víťaza: Kuchárskeho Oscara získal Peter Duranský Biele rondony, vysoké čapice, vášeň pre jedlo a výnimočné suroviny: Prítomní boli svedkami výnimočnej atmosféry a pre mnohých zúčastnených aj kuchárskeho neba. Gastro
Pomáha pri kašli, chudnutí aj nespavosti: Poznáte túto bežnú, ale prehliadanú superpotravinu? Naši predkovia ho používali nielen ako prírodný liek, ale aj v kuchyni. Gastro
Najväčšie umenie je vyčariť lahôdku z mrkvy za 12 korún, hovorí šéfkuchár Nikdy nechcel robiť guláš, sviečkovú a knedle, aby sa nestal len cvičenou opicou. Gastro
Šéfkuchár Pohlreich dokazuje, ako jednoducho dostanete z dobrých surovín maximum Variť sa dá aj šetrne a jednoducho Gastro
Z hmyzu možno urobiť superpotravinu, hovorí šéfkuchár Ako prvý začal v Česku servírovať v reštaurácii cvrčky, šváby alebo sarančatá (koníky). Gastro
Nie všetky tuky sú zlé. Na varenie v zime zvoľte tento olej Obdobie zimy je okrem krátkych dní a chladných nocí charakteristické aj tým, že konzumujeme sýtejšie jedlá s vyšším obsahom tuku. Gastro
Neworský šéfkuchár radí: Toto sú najväčšie chyby pri príprave steakov Len málo jedál sa dá porovnať so šťavnatým kusom steaku z obľúbeného miestneho steakhouseu. Gastro
Luxusná exotika, ktorú si doma pripravíte do 15 minút Päť originálnych receptov od šéfkuchára Hotela Zochova chata. Gastro
Navarte si luxusne a lacno. Toto sú jedlá do 3 eur Prinášame vám päť chutných receptov, ktoré vám nezruinujú peňaženku. Gastro
Špeciality, ktoré si pripravíte do 20 minút. A nie sú to cestoviny Prinášame vám tri chutné recepty, ktoré pripravíte raz - dva. Gastro
Šéfkuchári prezrádzajú svoje finty Päť majstrov gastronómie a desať tipov, ako môžete posunúť aj vaše kuchárske umenie. Gastro
Darujte manželke kvety. Ako hlavné jedlo Kvety ako dar pre ženu? Skúste niečo originálnejšie. Prinášame tri recepty v hlavnej úlohe s ružou či fialkou. Gastro
