300 g kvasenej kapusty, 0,5 dcl rastlinného oleja, 100 g cibule, lyžička mletej sladkej papriky, sušené huby, bobkový list, pár zrniek celého čierneho korenia, 2 lyžice hladkej múky na zahustenie, šľahačková smotana, 100 g údeného TOFU, dva strúčiky cesnaku, liter vody, Solčanka, soľ
Na oleji popražíme cibuľu, umyté huby, zasypeme červenou paprikou, zalejeme vodou. Pridáme kyslú kapustu a bobkový list a varíme. Keď je kapusta polomäkká, vsypeme do polievky na kocky nakrájané údené TOFU a prelisovaný cesnak. Zátrepkou zo smotany a múky, polievku zahustíme, prevaríme ju, dochutíme Solčankou a soľou.
StoryEditor