100g TOFU nakrájaného na kocky, 200 g mrazenej kukurice, 1 cibuľa, 1 zelená paprika, 2 zelerové vňate, 2 malé zemiaky, 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, 2 lyžice oleja, 1 l vody, 1 malý bobkový list, 1 lyžička tymiánu, 4 lyžice zeleninového vývaru, štipka čerstvo zomletého čierneho korenia, soľ
V hrnci zohrejeme olej, vložíme doňho všetku zeleninu nakrájanú na kocky, krátko urestujeme, podlejeme trochou vody a dusíme do polomäkka. Potom zalejeme litrom vody, pridáme bobkový list a tymián. Keď začne polievka vrieť, prilejeme 4 lyžice zeleninového vývaru, vsypeme kukuricu a na kocky nakrájané TOFU. Dochutíme soľou a čerstvo zomletým čiernym korením. Podávame, keď je kukurica mäkká. Prizdobíme kolieskami červenej a zelenej papriky.
StoryEditor