Nealkoholické pivo nám chutí čoraz viac. Zatiaľ čo v roku 2001 predstavovala jeho spotreba u nás iba 23-tisíc hektolitrov, o štyri roky neskôr to bolo 72-tisíc hektolitrov ročne a vlani predaj domáceho nealkoholického piva stúpol na 80-tisíc hektolitrov.
"Medzi jeho pravidelných konzumentov patria najmä pivári, ktorí nemôžu piť pivo s obsahom alkoholu, a vodiči," vysvetľuje výkonný riaditeľ Slovenského združenia výrobcov piva a sladu Roman Šusták, ktorý čaká nárast spotreby nealkoholického piva aj v nasledujúcich rokoch.
"Segment nealko pív každoročne rastie. Vysvetlení to má určite viac. Jedným z nich je zmena životného štýlu. Medzi kľúčové skupiny konzumentov patria vodiči z povolania a ľudia konzumujúci nealkoholické pivo pri pracovných obedoch," pripomína hovorca slovenskej pobočky Heinekenu Roman Krajniak.
Zatiaľ čo predaj alkoholického piva ako celku stagnuje, predaj nealko piva vykazuje za posledné dva roky spomedzi všetkých druhov pív najvyššiu dynamiku rastu. V roku 2006 uvarili slovenské pivovary takmer 76-tisíc hektolitrov obľúbeného nápoja Slovákov bez obsahu alkoholu, čo predstavovalo dve percentá z celkového objemu ich výroby. Za minulý rok jeho produkcia stúpla na takmer 80-tisíc hektolitrov a ďalších 40-tisíc hektolitrov bolo na náš trh dodaných zo zahraničia. Trhový podiel nealkoholického piva tak stúpol na vyše tri percentá.
Vyššiu spotrebu odráža aj nákupné správanie domácností. "Čoraz viac spotrebiteľov na Slovensku kupuje nealkoholické pivo. Podľa prieskumu realizovaného našou spoločnosťou si v roku 2007 kúpila nealkoholické pivo takmer pätina domácností, čo je o 4 percentá viac ako v roku 2006," hovorí marketingová manažérka GfK Daniela Čekovská. Podobná situácia je aj v susednom Česku, kde vlani celková spotreba nealkoholického piva predstavovala takmer 500-tisíc hektolitrov.
Spomedzi slovenských pivovarov majú vo svojom portfóliu nealkoholické pivo tri. Hurbanovský Heineken, ktorý ponúka zákazníkom Zlatý Bažant nealko v troch baleniach - v pollitrovej a 0,33-litrovej fľaši a v plechovke. "Zlatý Bažant nealko bol ako prvá značka v tomto segmente uvedený na náš trh v roku 2007 a jeho celková produkcia sa vlani vyšplhala na 77-tisíc hektolitrov, pričom jej časť smeruje na export," tvrdí Krajniak. Portfólio svojich pív o nealkoholické fľaškové pivo od februára tohto roka rozšíril aj Banskobystrický pivovar. "K rozšíreniu produkcie nás podnietil zvýšený dopyt od našich stálych zákazníkov, ako aj požiadavky nových zákazníkov, ktorí tento chýbajúci segment v našej ponuke suplovali nealkoholickými pivami iných značiek, čo predstavovalo zo strategického hľadiska pre nás značné obchodné riziko," hovorí konateľ Banskobystrického pivovaru Branislav Cvik. A nealkoholické pivo Radegast Birell českého Plzeňského Prazdroja ponúka svojim konzumentom spoločnosť Pivovary Topvar, ktorá vlastné nealkoholické pivo nevyrába.
StoryEditor