Mliekari vstupom Slovenska do EÚ získali

Na Slovensku totiž aj naďalej dochádza k veľkým poklesom spotreby a veľkoobchodné reťazce sa snažia ceny mliečnych výrobkov držať na nižších úrovniach.
Z vlaňajšej stratovosti, ktorá dosiahla okolo 750 miliónov korún, sa však mliekarne tento rok ešte nedostanú. Podľa predsedu Slovenského mliekarenského zväzu Jána Blcháča opäť vykážu červené čísla, ale vývoz ich ekonomiku významne zlepšuje. "Exporty po rozšírení Európskej únie nám pomáhajú. Už pred májovým vstupom sme síce mohli bez cla vyvážať do západnej Európy napríklad syry, teraz to platí už aj pre kyslomliečne výrobky, smotany či maslo. Do zahraničia vieme predávať za vyššie ceny," hovorí Blcháč.
Podľa neho je však nízka spotreba a ceny na Slovensku sú stále problémom. Mliekarne sa nevyhnú ďalšej reštrukturalizácii, niektoré možno bude treba zatvoriť. Za prvých osem mesiacov tohto roka slovenské mliekarne na domácom trhu predali medziročne o 16 percent konzumného mlieka menej, predaj kyslomliečnych výrobkov i syrov poklesol zhodne o 8 percent a masla až o 22 percent. Viac sa predalo iba smotany, a to o 11 percent. Len vďaka exportu mliekarne dokážu naďalej vyrábať skoro toľko ako vlani.
Nákup surového kravského mlieka za osem mesiacov tohto roka poklesol len o 35 miliónov litrov, keď dosiahol 640 miliónov litrov. Blcháč sa však obáva, že počas zimných mesiacov by mohli slovenskí chovatelia využiť vyššie ponuky na výkup surového mlieka zo zahraničia. Potom by bolo v SR mlieka málo. "Poľnohospodári si musia uvedomiť, že ceny výkupu sa v celej únii postupne vyrovnávajú. To, že teraz im môže zahraničie ponúknuť vyššie ceny, je len prechodný jav. Môže sa však stať, že niektoré fabriky nedostatok mlieka medzitým položí na kolená, potom poľnohospodári nebudú mať komu predávať," upozorňuje predseda zväzu.
Surové mlieko sa zo Slovenska vyváža zatiaľ len v malých množstvách, hlavne do Českej republiky, Talianska či Maďarska. Ak však v zimnom období pri slabšej dojivosti nastane v celej Európe o mlieko väčší boj, tak snahy o vývozy môžu významne vzrásť. Zatiaľ sa na Slovensku kupuje liter kravského mlieka za 9,20 až 9,60 koruny, pričom európsky priemer je vyšší len o 1 až 1,5 koruny. Ceny sa podľa Blcháča úplne vyrovnajú zhruba o rok.