Mliekarenská spoločnosť Milsy z Bánoviec nad Bebravou začne plnú výrobu syrov Mozzarella pravdepodobne vo februári budúceho roka. "V novej výrobnej hale, kde sme skúšobnú prevádzku spustili práve v týchto dňoch, by sme mali vyrobiť približne 6-tisíc ton tohto syra ročne," informoval obchodný riaditeľ spoločnosti Martin Šajdík. Dodal, že väčšina vyrobenej Mozzarelly bude smerovať na export, predovšetkým na stredoeurópske trhy. "Plánujeme zamestnať 50 nových pracovníkov, čím sa celkový počet zamestnancov zvýši na 300," dodal Šajdík. Spoločnosť chce v budúcom roku zvýšiť ročnú spracovateľskú kapacitu podniku zo súčasných 100 miliónov na 150 miliónov litrov mlieka. Firma na rozšírení produkcie spolupracuje s talianskou firmou Galbani, ktorá poskytla Milsy receptúru na výrobu Mozzarelly.