Víno
Bordeaux južnej pologule
Takýto prívlastok dávajú Čile znalci vína. Je to odvážne tvrdenie, najmä ak Argentína má svoj originálny Malbec, Kalifornia Zinfandel, Juhoafrická republika Pinotage, Austrália Shiraz, ale Čile nemá nijakú vlastnú odrodu. Má len Cabernet Sauvignon a Merlot, čiže odrody, ktoré preslávili francúzske Bordeaux. To, že mnohí francúzski enológovia a skúsení dovozcovia vín v Európe čílsku produkciu uznávajú, dokazuje, že tam nerastie nijaký fádny kabernet. Určite sú čílske vína trochu iné než francúzske, ale majú všetko, čo tvorí čaro veľkých červených vín -- plnosť, jemnosť, ohnivosť. Aconcagua Valley severne od Santiaga je príkladom najslávnejšej oblasti červeného vína.
...
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.