Všade dobre, doma najlepšie. V takomto duchu opísala Lucia Szalayová dôvod, prečo sa po vyše štyroch rokoch života v troch rôznych krajinách mimo Slovenska napokon rozhodla vrátiť sa domov. Presvedčil ju brat Peter, ktorý roky pracoval v hotelierstve a prišiel s nápadom rozbehnúť rodinný biznis. Skúsenosti z ciest a práce v zahraničí súrodenci vložili do originálneho malého bistra. Ich špeciality v štýle tex-mex kuchyne si už krátko po otvorení vytvorili pevné miesto na gastronomickej mape Bratislavy.
Ako na dovolenke
„Amigos, dnes sme opäť vypredaní!“ oznamujú pravidelne Grizzly Tacos na internetových stránkach podniku len pár týždňov po otvorení. Slovo sa totiž šíri rýchlo a súrodenci Lucia a Peter sa musia poriadne obracať, aby stíhali nakŕmiť všetkých zvedavých stravníkov, ktorí chcú ochutnať novinku na rozvíjajúcom sa trhu rýchleho občerstvenia.
Skontrolovať z prvej ruky, o čom je celý rozruch, prichádzame v sobotu, keď je podľa Lucie atmosféra pokojnejšia. Hoci však otváracie hodiny informujú o otvorení od štvrtej ho...
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.