V Poprade rastie investícia za 900-tisíc eur. Výrobca mrazených polotovarov Ho&Pe Family vytvára spoločný podnik s jedným z najväčších slovenských distribútorov zeleniny spoločnosťou Lunys. Pod názvom LH Produkt chce už o mesiac spustiť výrobu vákuovo balených varených zemiakov. Rodinný podnik bratrancov hokejistu Mariána Hossu a potravinára Petra Peštu do projektu vkladá polovičný podiel, zeleninári z Lunysu tiež.
Novinka na Slovensku
"Sme susedia v priemyselnom parku. Nie sme konkurentmi, Ho&Pe produkuje mrazené polotovary a my zeleninu. Spolu disponujeme silou rozvoznej flotily 50 áut, ktorú chceme synergicky využiť," vymenúva dôvody pre spoločný podnik majiteľ Lunysu Peter Kaňuk. Podstatou projektu je však nový produkt balených varených zemiakov. "V Rakúsku a Česku tie tvoria 90 percent všetkých predaných balených zemiakov. Podobný záujem očakávame aj u nás," dodal. Na Slovensku sa z balených zatiaľ predávajú len chladené zemiaky. LH Produkt plánuje produkovať balenia od 600 gramov do desiatich kíl. "Toto rozmedzie odráža fakt, že plánujeme dodávať do obchodných sietí, jedální i reštaurácií," spresnil. Cena týchto zemiakov bude o niečo vyššia ako neupravenej zeleniny. "Práve v tom spočíva myšlienka produktu. Po zarátaní cien energií a času na prípravu a varenie vákuovo balený varený zemiak vyjde pre spotrebiteľa lacnejšie," vysvetlil.
Chcú diverzifikovať ďalej
Štartovaciu prevádzku chce LH Produkt začať pri piatich tonách denne. "Do konca roka by mala výroba presiahnuť 20 ton denne. Kapacitne je linka nastavená na 50," dodal. V prvej fáze podnik zamestná 10 ľudí, po zvyšovaní výroby sa počet zamestnancov zvýši na 20 až 30. Pre distribútora s ročným 22-miliónovým obratom nejde o prvý výrobný projekt. "Máme linku na čistenie cibule, chystáme investíciu do čistenia cesnaku," dodáva. Zmyslom týchto projektov sú tiež úspory. "Ak päť ton cibule za deň očistí dvadsať pracovníkov, naša linka pri dvoch zamestnancoch za hodinu spracuje 500 kíl. Mnohým odberateľom sa oplatí kúpiť už takto očistenú zeleninu," dodal. Ho&Pe Family teraz v Poprade zamestnáva 130 ľudí, Lunys podľa sezónnosti okolo 120.
Tomáš Tišťan