„Sládok je celoživotné poslanie,“ hovorí Čerkala, uznávaný expert na varenie piva.
Môžeme za príčinu nedostatku vyštudovaných sládkov na Slovensku označiť iba vzdelávací systém alebo je za tým viacero dôvodov?
Vzdelanie je predpokladom dobrého sládka. Rovnako dôležitá je praktická skúsenosť a prax, ktorú potrebuje získavať aj viac ako desať rokov, ...
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.