Do špekulácií s cenou kávy sa môžu zapojiť aj slovenskí investori prostredníctvom vybraných obchodníkov s cennými papiermi.
"Medzi hlavné centrá obchodovania s kávou, ktorá je jednou zo ,soft commodities‘, teda ľahkých komodít, patrí elektronická burza IntercontinentalExchange (ICE). S kávou sa dá obchodovať aj na burze v Londýne, Singapure, Tokiu,“ pripomína analytik spoločnosti Trim Broker Pavol Vejmelka.
K produktom, ktoré je možné využiť, patria futures kontrakty, inštrumenty CFD, ktoré vychádzajú práve z futures kontraktov (futures kontrakty sú ich podkladovými aktívami), alebo je možné investovať aj do akcií spoločností zaoberajúcich sa s touto komoditou.
Vo svete sa obchoduje s dvomi hlavnými typmi kávy - Robusta a Arabica. S kávou typu Robusta sa obchoduje najmä v Londýne, Singapure a Tokiu. S kávou typu Arabica na burze ICE, v Brazílii a Tokiu.
Arabica je kvalitnejšia káva a obchodovanie s ňou si vyžaduje aj vyššie kapitálové požiadavky. Na špekuláciu na rast, resp. pokles jedného futures kontraktu, ktorý predstavuje 37 500 libier (17 ton) kávy, je potrebných 4 830 dolárov (počiatočná marža). Udržiavacia marža pri obchodovaní tohto futures kontraktu cez Saxo Bank je asi 3 450 dolárov. Nominálna hodnota jedného futures kontraktu je vzhľadom na súčasnú cenu kávy približne 61 820 dolárov.
Pri káve typu Robusta je potrebných pri otvorení jedného kontraktu, ktorý predstavuje desať ton kávy, iba 1 200 dolárov.
Najviac cenovo dostupné je obchodovanie s inštrumentmi CFD. Ich cena sa vyvíja od vývoja cien futures kontraktov a v prípade otvorenia pozície pri CFD kontrakte nadviazanom na vývoj ceny kávy. "Na Arabicu obchodovanú v New Yorku je potrebných asi 331 dolárov. Nominálna hodnota jedného kontraktu CFD, ktorý predstavuje dvetisíc libier kávy, je približne 3 300 dolárov,“ približuje Vejmelka.
Na vývoj ceny kávy vplývajú najmä dopytovo-ponukové faktory. Preto je potrebné sledovať najmä vývoj počasia a informácie týkajúce sa úrody z krajín, ktoré sú hlavnými pestovateľmi (Brazília, Vietnam, Kolumbia, Indonézia a krajiny Strednej Ameriky). Podobne treba venovať pozornosť aj druhej strane trhu, a to dopytu. Hlavnými spotrebiteľmi sú prevažne krajiny vyspelých ekonomík. Netreba zabúdať, že s ekonomickým rastom rozvíjajúcich sa krajín by spotreba luxusných statkov mohla výrazne vzrásť. S nárastom spotreby sa káva začne pestovať vo viacerých kútoch sveta, a teda rast ceny je otázny.
Vývoj ceny závisí aj od vývoja amerického dolára, keďže v tejto mene sa s komoditou obchoduje. Na vývoj ceny kávy má vplyv aj vývoj cien ropy, keďže káva sa prepravuje väčšinou loďami. Cena teda závisí aj od nákladov na prepravu.