Základné fakty
- Sója sa pestuje vo forme sójových bôbov a používa sa najmä ako olejnina, a nie strukovina.
- Zo sóje sa primárne produkuje sójový olej, ktorý je najpoužívanejší konzumný olej.
- Pri produkcií oleja vzniká ako odpad sójové mäso, ktoré je výdatným a lacným zdrojom proteínov. Sójové mäso sa používa najmä na kŕmne účely.
Produkcia
Najväčšími producentmi sóje sú USA a Brazília.
Obchodovanie
Cena sójových bôbov sa dlhodobo pohybovala v pásme $400-$1000 dolárov. Ich cena sa od roku 2006 do krízy v marci 2008 strojnásobila a momentálne sa obchoduje v okolí $1000 (leto 2010).
Sójové bôby však nezaznamenali tak extrémne silný nárast ako napríklad pšenica, keďže stav ich zásob dosahuje rastovú trajektóriu, tak ako vidíme z priloženého obrázku. No aj napriek tomu je z druhého grafu zrejmé, že dlhodobé vzťahy medzi stavom zásob a cenou sa začínajú narúšať. Cena z rokov 2008, 2009 a 2010 sa nachádza vysoko nad dlhodobým priemerom a to aj napriek rastúcim zásobám.
- Sója sa obchoduje primárne vo forme sójových bôbov na burze CME Globex
- Kontrakt sójových bôbov sa označuje ako ZS
- Kontrakt sóje obsahuje 5,000 bušelov = 136 metrických ton
- Dodávkové mesiace sú január, marec, máj, júl, august, september a november
- Okrem toho sa sója obchoduje aj vo forme sójového oleja ako ZL
- Sója sa tiež obchoduje ako sójové mäso s označením ZM Dlhodobo investovať do sóje je možné cez Exchange Traded Funds: ETFS Soybeans (SOYB:xlon denominované v USD) alebo ETFS Soyoil (SSYO:xlon)