Potravinárske spoločnosti budú čeliť zákazu "zavádzajúcich" informácií o svojich produktoch, v rámci ktorých sa snažia presvedčiť zákazníkov, že ich výrobky sú pre zdravie jediné správne. Tvrdšie pravidlá, ktoré plánuje presadiť Európska komisia (EK), sa dotknú veľkých potravinárskych firiem, ako sú francúzska Danone, švajčiarska Nestlé a americká Kelogg. Práve tieto spoločnosti kladú v reklamách na svoje výrobky dôraz na vysoký obsah vitamínov, vlákniny či na nízky, prípadne žiadny obsah tuku.
Návrh nových pravidiel, o ktorom informovali britské Financial Times, bude zakazovať, aby firmy zákazníkov lákali na to, že ich výrobky celkovo zlepšujú zdravotný stav, zaručia dobrý pocit počas dňa, posilňujú obranyschopnosť organizmu alebo zvyšujú koncentráciu. Okrem toho už nebudú môcť uvádzať, že ich produkty redukujú hmotnosť, prípadne ju pomáhajú kontrolovať. Z televíznych obrazoviek zmiznú aj známe reklamy typu: tento výrobok odporúča aj lekárska komora.
Lobistické skupiny v potravinárskom priemysle označili návrhy komisie za "neprijateľné". Spoločnosti sú totiž presvedčené, že ak zákazníci rozumejú, čo sa im v reklame hovorí, nemala by sa zakazovať. Podľa komisára pre zdravie a záležitosti spotrebiteľov Davida Byrnea sú však terajšie informácie v reklamách "nejasné a okrem toho neoveriteľné". Ďalším dôvodom je rastúci počet obéznych ľudí, hlavne detí, ako aj nárast počtu diabetikov. Firmy budú môcť využívať tento typ reklamy iba v prípade, že predložia vedecké dôkazy takýchto účinkov svojich potravinárskych výrobkov.
EK predloží návrh na schválenie v apríli tohto roka, pričom jeho súčasťou bude aj presná definícia pojmov výrobok bez tuku, s nízkym obsahom tuku a s vysokým obsahom vlákniny, ako aj nová hranica pre tzv. light produkty. Návrh si vyžiada súhlas všetkých krajín EÚ a do platnosti by mohol vstúpiť najskôr koncom roku 2004.
Kvalita potravín je po viacerých škandáloch (dioxíny v kurčatách, BSE) pre EÚ citlivou záležitosťou. Podľa informácií CNN v týchto dňoch Brusel obmedzil používanie potravinárskeho farbiva canthaxanthin, ktoré zatraktívňuje niektoré produkty pre zákazníkov. Ide, napríklad, o zmenu ružovej farby lososov z rybích fariem na vyhľadávanejšiu oranžovú, ktorá je typická pre divo žijúce lososy a prifarbovanie bielych slepačích vajec. Ako totiž výskumy ukázali, pri vysokom obsahu v ľudskej strave sa farbivo akumuluje v sietnici a poškodzuje zrak. Od 1. decembra 2003 tak maximálny obsah canthaxanthinu v krmive pre lososy a nosnice klesne oproti terajším hodnotám o dve tretiny z 80 mg/kg na 25 mg/kg v prípade lososov a v prípade nosníc iba na 8 mg/kg.
StoryEditor