V seriáli HN hľadáme pôvodné slovenské výrobky, ktoré sú na trhu už niekoľko desaťročí.
Sklené detské výživy (mnohí si spomenú na obrázok dievčatka na etikete) boli už v čase svojho vzniku hitom. S týmto výrobkom prišiel na trh pred 31 rokmi spracovateľ ovocia a zeleniny Novofruct Nové Zámky. V tom čase sa už dlhšie vyrábali detské výživy aj v Česku. Dostať ich bolo, samozrejme, i na Slovensku. Predávali sa však v klasických konzervách. Možno aj preto priniesli tie novozámocké, plnené do sklených obalov, spotrebiteľské osvieženie.
Hoci fabrika mala v programe najprv len jeden jablkový druh s vanilkou, sortiment sa rýchlo rozširoval vďaka receptúram, ktoré robili vývojári závodu s výskumným pracoviskom LIKO v Bratislave. K základnému jablku postupne pridávali ďalšie druhy. V zime sa vyrábalo z polotovarov, ktoré si Novofruct pripravoval v čase zberu ovocia a zamrazoval ho. Na detskú výživu odjakživa využívali výhradne jablká dopestované u nás. V druhej polovici 80. rokov, keď sa spestrili chuťové požiadavky zákazníkov, ponúkli vývojári aj menej tradičné verzie. Napríklad vyrobené len zo zeleniny alebo s pridaním mliečnych výrobkov -- smotany, jogurtu a tvarohu -- a napokon aj s mäsom.
Chuťovo konzervatívni Slováci však mali od začiatku záujem najmä o tie najsladšie ovocné výživy. Tak je to dodnes. Na milosť sa ešte dostali niektoré ovocno-zeleninové a ovocno-mliečne druhy. Ale napríklad "monozeleninové" alebo s pridaním mäsa sa stále vyrábajú len pre zahraničie. Hoci Novofruct po roku 1989 prešiel transformáciami a na čas sa ocitol aj v konkurze, výroba detskej výživy (dnes už Ovka) sa nikdy neprerušila. Teraz jej vyrábajú vyše 14,5 milióna kusov. Takmer toľko ako za čias socializmu.
StoryEditor