Domáci rozpočet si záhradkári a farmári môžu zlepšiť predajom nadprodukcie. Môžu ju predávať doma priamo spotrebiteľom. Vlani od septembra sa tento predaj začal regulovať a od mája sa znižuje DPH z 19 na 6 percent. Doma však môžete predávať len niektoré prvoprodukty. "Predovšetkým med, slepačie a iné vajcia, tiež mäso, ale len domácich králikov a hydiny chovaných a zabitých na farme. Ďalej ryby a voľne žijúcu zver, surové kravské mlieko, ale aj iné mlieka.“ Týmto sa, ako pripomína Miroslav Ondriáš zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy, výpočet končí.
"Tieto produkty môže konečný spotrebiteľ získať len priamo na farme alebo surové kravské mlieko si môže kúpiť v mliečnych automatoch. Možno ich dodávať aj do maloobchodných prevádzok, ktoré ich však musia predať konečnému spotrebiteľovi, čiže nejdú na ďalšie spracovanie,“ upozorňuje Ondriáš. Farmár, ktorý má reštauráciu, ich síce môže spracovať aj do jedál, to je však podľa Ondriáša už iná oblasť. "Priamy predaj, čiže predaj z dvora, je určený len pre konečného spotrebiteľa,“ zdôrazňuje.
Hygiena a registrácia zvierat
Pri predaji z dvora treba dodržať základné hygienické požiadavky na získavanie produktov. "Farmár zodpovedá za kvalitu a zdravotnú bezpečnosť produktov,“ upozorňuje Ondriáš. "Vykonávajú sa pritom všetky preventívne veterinárne úkony, ktoré si vyžaduje naša legislatíva. Chov musí byť zdravý a jedine z neho môže farmár- chovateľ dodávať produkty konečnému spotrebiteľovi.“ Domáce zvieratá nemôžu byť "anonymné“, musia byť zaregistrované v Centrálnej evidencii hospodárskych zvierat. O registráciu treba požiadať príslušnú regionálnu potravinovú a veterinárnu správu.
Netreba živnosť ani dane
Na predaj z dvora sa nevzťahuje živnostenský zákon. Keď spomínané produkty predávate v malom množstve, nemusíte mať ani živnostenské oprávnenie. Stačí len oznámiť na okresnej veterinárnej a potravinovej správe, čo predávate. Ak váš celkový príjem z podnikania, vrátane príjmu z predaja, bol za posledných dvanásť mesiacov aspoň 49 790 eur, treba sa registrovať na daňovom úrade ako platiteľ DPH. Ak nebol, tak je registrácia za platiteľa DPH dobrovoľná.
Keď popri predaji z dvora podnikáte aj ako fyzická osoba, nie právnická, máte na daňovom úrade jedno IČ DPH. Ste totiž jedna fyzická osoba s jednou právnou subjektivitou, ale rôznymi predmetmi činnosti. Každú zmenu, teda aj predaj z dvora alebo zrušenie predaja z dvora, musíte do 15 dní oznámiť na daňovom úrade. Ak nechcete z príjmu z takého predaja platiť daň, nesmie v danom roku presiahnuť sumu 2 012,85 eura.
Znížená DPH
Od januára sa stal platiteľom DPH aj Martin Bagar, ktorý je živnostník - podniká ako strechár - a predáva mlieko na farme v Prašníku . "Zo živnosti a z predaja z dvora som za posledných dvanásť mesiacov mal obrat vyšší než 49 790 eur, takže som povinný platiteľ.“ Na farmu chce nakúpiť techniku a požiadať o vrátenie DPH. V januári takto tiež stál pred rozhodnutím, čo spraví s cenami. "Zvolil som si takú taktiku, že cenu za strechárske práce som musel zvýšiť o DPH, to znamená o 19 percent. Som teda od tohto roku o 19 percent drahší, ale pri farmárskych produktoch som ceny nechal pôvodné a vlastne som si tým o 19 percent znížil príjem. Nemôžem požiadať o vrátenie DPH z predaja, lebo mlieko predávam len konečným spotrebiteľom.“ Nemôže ho predávať ani podnikateľom. Od mája si takto ako platiteľ DPH príjem z predaja z dvora zníži už len o šesť, nie až o devätnásť percent. "Teším sa na zníženie DPH, ekonomicky mi to pomôže.“
Na aké prvoprodukty platí 6% DPH
- mäso z hovädzieho dobytka, ošípaných, oviec a kôz - čerstvé, chladené alebo mrazené
- mäso a jedlé droby z hydiny a domácich králikov
- ostatné mäso čerstvé, chladené alebo mrazené
- živé ryby, ryby čerstvé alebo chladené
- surové mlieko
- vajcia, v škrupinách, čerstvé
- prírodný med