Grécka časť Cypru, na ktorom sa podľa legendy zrodila bohyňa Afrodita, je doslova rajom strednej triedy. Najlepšie totiž zarábajú štátni zamestnanci. Takmer všetci domáci hovoria skvelou angličtinou, pretože sa ju učia už od prvej triedy. Každý tretí má vysokoškolské vzdelanie a často študujú aj v zahraničí. Domáci sú veľmi priateľskí a otvorení. Heslo, na ktoré si museli zvyknúť aj naši vojaci -- Cyprus no problem -- počujete už na letisku. Ich pohľad na presnosť môže byť v porovnaní s tým naším trošku iný. Hlavným zdrojom príjmov gréckej časti ostrova je turizmus, a to aj napriek tomu, že najkrajšie pláže podľa domácich zostali na severe. Tam možno -- prirodzene, z diaľky -- pozorovať pri kladení vajíčok aj chránené morské korytnačky. V Stredozemnom mori sa vzhľadom na cyperské teploty môžete kúpať ešte v novembri, a to aj keď naozaj nie ste otužilci. Na svahoch Olympu sa dá zasa v zime lyžovať. Lyžovačku aj kúpanie tak vlastne môžete stihnúť v jeden deň.
Rýb je v mori pomenej. Domáci ešte v prvej polovici minulého storočia okolité vody doslova vylovili. Práve lov je podľa domácich po grilovaní a futbale tretím najobľúbenejším cyperským športom. Sezóna sa začína v novembri, trvá do konca decembra a poľovníci dokážu byť veľmi náruživí. "Chodia do nárazníkovej zóny, pretože tam je viac zveri. Naši vojaci musia doslova zabezpečiť ich vyvedenie zo zóny, kde si ich preberú civilní policajti," hovorí veliteľ našej jednotky na Cypre Jaroslav Schönvický. Často sa však vracajú napriek hrozbe až desaťtisícovej pokuty. Nezriedkavé sú pritom aj poľovnícke úrazy. "Keď vidia prepelicu, strieľajú aj keby priamo oproti nim stál ďalší poľovník," spomínajú naši vojaci.
Okrem poľovníckych špecialít si domáci potrpia na jahňacinu, zeleninu, ovocie a morské plody. Vôňa grilovaného mäsa pri vystúpení z lietadla prebije aj vôňu mora. Národným jedlom je pečená baranina so zemiakmi -- ofto kleftiko. Do jedla často pridávajú škoricu a rozmarín. Vynikajúci je miestny grilovací syr halloumi z ovčieho mlieka. Kvalitné je aj miestne víno, ktoré sa vyrába z hrozna dopestovaného v horskom prostredí. Ochutnať môžete aj klasické grécke ouzo.
StoryEditor