Slávny viedenský rezeň sa nezrodil vo Viedni, ale v severnom Taliansku, kde ho pri svojich ťaženiach objavil rakúsky poľný maršál z českého šľachtického rodu Radecký z Radče, ktorý svoju milovanú pochúťku priniesol v prvej polovici 19. storočia do Viedne. Vďaka tomu svet miluje jemný viedenský rezeň, naklepaný na tenký plátok, ktorý prekrýva celý tanier.
Treba ale poznamenať, že väčšina súčasných rakúskych reštaurácií prehlásenú pochúťku značne ochudobňuje, lebo „viedenský“ rezeň pripravujú vo fritovacom hrnci (namiesto klasickej panvice) a na jeho vyprážanie používajú olej a nie rozpustené maslo. Navyše sa rezeň čoraz častejšie pripravuje z bravčového a nie z teľacieho mäsa.Libor Budinský
Zánik jedného konkrétneho biznis sektora by bol pre podniky veľmi dobrou správou.
Keď prezidentský kandidát Maroš Šefčovič na volebnom videu s hranou nenútenosťou hovoril o potrebe mať každú nedeľu rezeň, nevedomky tak tento nestraník presne pomenoval dlhoročný spôsob vládnutia.
Vyprážaný bravčový rezeň v trojobale je naozaj tradícia. Chápeme, veď chutí. Hoci nemôžeme nespomenúť, že je to produkt kultúrne indoktrinovaný multikultúrnou Viedňou. No iná vec je zaujímavejšia.
Ak sa rozprávate s ošetrovateľmi v zoo, zistíte, že tamojšie šelmy bravčové mäso nedostávajú. Je nezdravé. Ľuďom však politické elity napriek tomu...
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2025-07-19 12:00:00 - Feat.: - Title: Dostala som „bavoráka“, ale bez volantu, hovorí diabetička Martina
02 - Modified: 2025-03-31 14:00:00 - Feat.: - Title: Priniesli len vysoké náklady a mizerné batérie. Nadšenie zo smart prsteňov slabne
03 - Modified: 2025-03-17 16:30:00 - Feat.: - Title: Soták má v niečom pravdu. No ani ruský plyn už nebude pre Slovensko všeliek a americký už vôbec nie
04 - Modified: 2025-01-03 23:00:00 - Feat.: - Title: Bieda či Biedronka. Čo vlastne čakať od roka pred nami? (komentár)
05 - Modified: 2025-01-01 23:00:00 - Feat.: - Title: Slovensko má potenciál byť inovačným lídrom (komentár podpredsedu vlády)
