Pri rakovine sa vymkne kontrole organizmu množenie buniek. V ekonomicky rozvinutých krajinách je to druhá hlavná príčina úmrtnosti -- po chorobách srdca a krvného obehu. Medzi najnebezpečnejšie typy patrí rakovina prsníka. Zvlášť pre silné šírenie na iné miesta v tele. Tím Michaela Hassetta z Danaovho-Farberovho ústavu pre výskum rakoviny v Bostone (USA) najnovšie zhrnul údaje o pacientkach pod 63 rokov. Dosiaľ sa podcenili nepriaznivé vedľajšie účinky chemoterapie a sprievodné náklady. Preto treba viac využívať prírodné látky. V liečbe i prevencii. Aj glukobrassicín, tvorený sírou, dusíkom a časťou cukru glukóza. Obsahuje ho brokolica, karfiol a príbuzné zeleniny. Lenže málo. Stefania Gallettiová z Ústavu pre pokusy s priemyselnými plodinami v Bologni (Taliansko) s kolegami teraz zistila, že farbovník obyčajný ho oproti brokolici obsahuje 20-krát viac. Táto divá rastlina sa hojne vyskytuje i u nás. Od staroveku do začiatku novoveku sa zbierala i pestovala ako zdroj indiga -- aj pre bojové pomaľovanie Keltov, aké sme videli vo filmoch Statočné srdce či Kráľ Artuš. Tím Galletiovej dosiahol pri pestovaní farbovníka ďalšie, až takmer 65-násobné zvýšenie obsahu glukobrassicínu v umelo poranených listoch. Glukobrassicín funguje v rastlinách ako ochrana mobilizovaná pri poškodení tkaniva napríklad hmyzom. V ľudskom organizme ničí bunky tumorov. Pôsobí proti rakovinotvorným látkam odvodeným zo ženského hormónu estrogén, ktorého zvýšená hladina je rizikovým faktorom rakoviny prsníka. Z farbovníka sa tak stáva lacný bohatý zdroj glukobrassicínu: pre výskum a klinické testy, prevenciu i liečbu.
Zdroje: Journal of the National Cancer Institute zo 16. augusta 2006; Journal of the Science of Food and Agriculture online zo 14. augusta 2006.