Martina Hrivnáková, výkonná riaditeľka pre komunikáciu Telefónica O2 Slovakia, s. r. o.
(Perex) Martina Hrivnáková z Telefónica O2 Slovakia miluje toskánsku kuchyňu najmä pre bylinky a kvalitné suroviny.
Výkonná riaditeľka pre komunikáciu varí veľmi rada a často a najradšej pre svojich priateľov. "Všetkým zatiaľ veľmi chutilo," dodáva s úsmevom. Reštaurácie neobchádza, práve naopak -- navštevuje ich rada a veľmi často. Medzi jej najobľúbenejšie reštaurácie, ktoré počas svojich ciest nikdy neobíde, patrí útulná štýlová reštaurácia v Barcelone. "Je to maličká reštaurácia, ktorá sa volá Tapioles 53. Majiteľka reštaurácie je Angličanka a gurmánka v pravom slova zmysle. Okrem toho, že reštauráciu vlastní, varí v nej, obsluhuje hostí a nádherne o jedle rozpráva. Návšteva jej reštaurácie je pre mňa vždy dokonalým gurmánskym zážitkom," dodáva Hrivnáková.
Pre ňu samotnú je gurmánstvo umenie vychutnať si jedlo a porozumieť mu. Aj z toho dôvodu určite nedá dopustiť na slovenskú kuchyňu. Miluje kapustové strapačky a v jej menu nikdy nesmú chýbať ani tradičné slovenské dezerty, ako napríklad babkine skvelé kysnuté buchty so slivkovým lekvárom. "Rada varím tiež jarnú polievku z mladej čerstvej zeleniny a domáce cestoviny so šalviou a s maslom -- Gnocchi con Burro e Salvia," potvrdzuje svoje gurmánstvo Hrivnáková.
Práve pre čerstvosť surovín a bylinky miluje toskánsku kuchyňu. Jej jednoduchosť, chute a kvalitu surovín si vie vychutnať kedykoľvek. Jedno z jedál, ktoré by nikdy v živote neochutnala, je hmyz. Exotike sa však nevyhýba. "Ochutnala som indickú, thajskú či libanonskú kuchyňu a všetky mám rada. Mám rada vône exotických korení a zaujímavé rafinované kombinácie chutí," uzatvára.
Lucia Čížová