StoryEditor

Šumivé víno City sec

04.01.2009, 23:00

V seriáli HN hľadáme pôvodné slovenské výrobky.

Šumivé vína Hubert L´Original, Hubert Club alebo Hubert de Luxe patria dnes na Slovensku medzi najznámejšie a najkupovanejšie domáce sekty. Všetky pochádzajú z výrobne spoločnosti J. E. Hubert Sereď, najväčšieho slovenského producenta šumivých vín. Akoby skromnejšie stojí popri nich značka City sec, ktorú seredský vinársky producent zaradil do svojho portfólia iba nedávno. V tomto prípade však nejde o žiadneho nováčika na trhu. Je to historická značka City sec, ktorú spoločnosť Hubert J. E. vyrábala už na začiatku 20. storočia. Po čase ju z výrobného programu vypustila, aby sa k nej v súčasnosti znova vrátila. Dnes ju zvyknú nazývať aj vínom novej generácie vďaka jeho kvetinovej vôni. Pripomeňme, že slovenský výrobca šumivých vín má za sebou už 184-ročnú históriu. Na prelome 19. a 20. storočia "zastrešoval" pod názvom J. E. Hubert také značky ako Gentry Club extra dry, Gentry Club či Tripli sec a medzi nimi aj City sec. Vyvážal ich do Talianska, Ruska, Anglicka, Škótska, ale aj Ameriky, Austrálie a Indie. Na význame značky sa podpísal i fakt, že jej výrobňa na Slovensku bola priamou nasledovníčkou vinárskeho umenia francúzskej oblasti Champagne -- bola prvým miestom v Európe, kam sa z Francúzska vyniesla výroba šumivého vína metódou champenoise. Dodržiavanie technológie v spojitosti s kvalitou domácich vín priniesli slovenskej firme úspechy na výstavách Uhorska i súťažiach v zahraničí.
Od éry rodiny Hubertovcov, ktorá vlastnila výrobňu v rokoch 1875 -- 1878 a zanechala meno v jej názve, tu existovalo do 50. rokov 20. storočia najmenej 15 rôznych firiem produkujúcich šumivé vína. Žiadna z nich však na poli sektov nedosiahla úspechy hubertovského klanu a jeho nasledovníkov.
Dnes firma vyváža sekty najviac do Česka a príležitostne do Dánska, Japonska aj inam. Dodnes spracúva výlučne slovenské hrozno.

menuLevel = 1, menuRoute = prakticke-hn, menuAlias = prakticke-hn, menuRouteLevel0 = prakticke-hn, homepage = false
15. január 2026 08:58