Najväčšia rakúska sieť pekární Ankerbrot si pre svoju prvú zahraničnú predajňu vybrala bratislavské letisko, kde včera otvorila pobočku v jeho bezpečnostnej zóne. "Spoločnosť Ankerbrot si pre svoju expanziu vybrala práve Slovensko, keďže Viedeň a Bratislava sú prepojené z hľadiska cestovného ruchu, ako aj logistiky," hovorí Peter Ostendorf, predseda predstavenstva firmy.
Najprv budú len dovážať
Ankerbrot, ktorý má v Rakúsku takmer 170 pobočiek a 1 800 zamestnancov, tak otestuje svoje viedenské pečivo na domácich, ale aj zahraničných cestujúcich. Následne by mala prísť expanzia do ďalších lokalít. Podľa Ostendorfa by sa malo pečené občerstvenie udomácniť na frekventovaných miestach v hlavnom meste, ale aj v jeho okolí. Pre prvú pobočku sa však výrobky budú dovážať denne zo susednej Viedne. "Z dlhodobého hľadiska vidí spoločnosť svoj potenciál na Slovensku v rozšírení na 20 pobočiek," tvrdí Ostendorf. Aktivity pekárne, ktorá bola založená ešte koncom 19. storočia, bude na Slovensku zastupovať dcérska spoločnosť Ankerbrot Slovakia.
Česi uvoľnili ring
Udomácnenie sa na našom trhu Rakúšanom bezpochyby uľahčí vyčkávanie českej firmy Eureca Shops, ktorá musí s expanziou na Slovensko počkať. Jej pekárenský koncept rýchleho občerstvenia Paneria je pritom veľmi podobný Ankerbrotu a Slovensko malo byť takisto prvým zahraničným trhom pre jej predajne. Do dneška však Eureca Shops u nás nenašla skúseného partnera, ktorý by do spoločného biznisu išiel. "Rokovania s partnerom nedopadli dobre a pre situáciu na slovenskom trhu sa zatiaľ expanzia odkladá na neurčito," hovorí Miroslav Pácl, manažér konceptu Paneria. Eureca Shops, za ktorou stojí česká pekárenská jednotka United Bakeries, v súčasnosti v Česku prevádzkuje 21 predajní, väčšinou v Prahe.
Miroslav Hargaš