V seriáli HN hľadáme pôvodné slovenské výrobky.
Pivovar v Bytči do roku 1991 vyrábal pivá značky Považan, Bytčianske pivo, Bytčiansky špeciál, potom ich nahradil Popper. K sortimentu výroby piva patrí svetlé konzumné, svetlé a tmavé výčapné, svetlý ležiak výčapný, svetlý a tmavý ležiak, od roku 2001 pribudla aj výroba nealkoholických nápojov kolového a hroznového typu.
Značka piva Palatín existuje od roku 1998. Pod ňou sa na trh uviedol 16% tmavý ležiak exkluziv, ktorý získal množstvo ocenení v domácich i zahraničných súťažiach. Viaže sa k pôvodnému zakladateľovi pivovaru v Bytči -- palatínovi Jurajovi Thurzovi, založil ho v roku 1604 a súčasťou pivovaru bola vtedy aj sladovňa. Začiatkom 20. storočia sa pivo vyvážalo do Haliča a na Podkarpatskú Rus.
V roku 1991 bola vyhlásená aj celozávodná anketa na výber novej obchodnej značky pivovaru. Zvíťazil Popper. Viaže sa k bývalým majiteľom zámockého pivovaru -- rodine baróna Poppera, za ktorej v 19. - 20. storočí pivovar prechádzal rozsiahlymi zmenami.
V rámci poslednej rekonštrukcie sa vybudovala nová várňa, hlavná kvasiareň a ležiacke pivnice, ďalej stáčiareň fľaškového a sudového piva, ktoré boli ďalej modernizované zavedením technológie stáčania piva do nerezových KEG sudov a prietokovej pasterizácie. Kapacita výroby sa zvýšila z 15 až 30-tisíc na 190-tisíc hektolitrov piva ročne. Pri výrobe sú zachované klasické postupy a receptúry: varí sa jedno a dvojrmutovým spôsobom, hlavné kvasenie prebieha v otvorených kvasných nádobách a dokvášanie v ležiackych tankoch. Pivovar zamestnával za socializmu okolo 136, v súčasnosti je to vyše 70 ľudí.