Hotel vzdialený pár desiatok metrov od pešej zóny v centre Nitry. Na prvý pohľad ideálna poloha pre mestský hotel. O tom, či sa vedeniu a personálu darí uspokojiť požiadavky prichádzajúcich hostí a zaplniť izby počas celého roka, sme sa rozprávali s majiteľom hotela Miroslavom Turbom.

V Nitre je množstvo viac či menej luxusných hotelov rôznej veľkosti. Darí sa vám obstáť v silnej konkurencii?
O naše služby je taký záujem, že skôr my posielame hostí ostatným hotelom. S niektorými dokonca v tomto smere dlhodobo spolupracujeme. Hotel Capital je vyťažený na úrovni 84 percent, čo je pri hoteloch neobvyklé číslo.

Na štvorhviezdičkový hotel je to naozaj nadštandardný výsledok. Ako sa vám to podarilo dosiahnuť?
Máme veľmi dobrú cenu, dnes na úrovni 65 eur za noc a izbu. V podstate je to cena na úrovni troch hviezdičiek, pričom hotel je štvorhviezdičkový, čiže za cenu troch hviezd ponúkame štyri. Máme aj dobrú kvalitu, ľudia sa sem vracajú, chcú sa vracať. Cez týždeň by sme ubytovali ďalších tridsať percent zákazníkov, keby sme mali kapacitu. Boli sme prvý štvorhviezdičkový hotel v Nitre a túto úroveň naďalej nielen deklarujeme, ale aj máme. Môžete si napísať štyri hviezdičky, ale na Slovensku to kontroluje jedine Slovenská obchodná inšpekcia, ktorá to ani nechodí overovať.

Prečo nezdvihnete cenu?
Máme záujem, aby bol tento hotel maximálne vyťažený, a to sa nám aj darí - hotel je vyťažený nadštandartne. Bolo pre nás dôležité kapacitne naplniť hotel, aby sme si aj týmto spôsobom urobili reklamu. Keď sme začínali pred piatimi rokmi, cena za izbu bola 45 eur, teraz je to 65 eur, takže to posilňovanie koruny zvyšovalo cenu za nás. Ale niečo pripravujeme...

Nedávno ste sa stali súčasťou medzinárodnej hotelovej siete...
Presne tak, minulý mesiac sme vstúpili do medzinárodnej siete Best Western. Chceme sa z regionálnej úrovne posunúť na tú medzinárodnú, chceme sa posunúť niekam ďalej, vyššie, zamerať sa na zahraničnú klientelu. Ak sa nám to podarí, budeme si môcť dovoliť zvýšiť cenu, ktorá, ako som už povedal, je momentálne poddimenzovaná vzhľadom na kvalitu, ktorú ponúkame. Teší ma, že môžem povedať, že už pri prvej kontrole pracovníkov siete Best Western sme splnili ich štandardy takmer na sto percent.

Plánujete po zaradení do hotelovej siete doplniť piatu hviezdičku?
To nie. Na päť hviezdičiek tu nemáme priestor. Problémom je najmä plocha izieb.

Hotel existuje päť rokov. Za ten čas asi viete posúdiť, čo sa zmenilo na slovenskej hotelovej scéne, čo dnes v porovnaní s minulosťou potrebujete na dosiahnutie dobrých výsledkov.
Tento typ biznisu sa podľa mňa nemení. Aspoň u nás tá klientela ostáva rovnaká, dominujú hostia zo sféry biznisu. Nitra v podstate nemá čo ponúknuť turistom a zahraničným návštevníkom, ktorí by tu chceli ostať dlhšie, takže sme odsúdení do polohy pracovať v týždennom režime a cez víkend sme vyťažení na 40 percent. Ale na Nitru je to nadštandardná vyťaženosť.

Hotely obsadzujú víkendy pomocou wellnes služieb, víkendových pobytov spojených s rôznymi športovými a kultúrnymi aktivitami...
Skúšali sme cez víkendy všetko možné. Ale sem nemá turista prečo prísť. Strávia päť minút na hrade a sú vybavení. Keď chce vidieť mesto, ide do Bratislavy, alebo ak chce vidieť hory, ide na sever, do Vysokých Tatier alebo na Oravu. Dalo by sa chodiť do Topoľčianok a okolia Nitry, na poľovačky a podobne, ale nie je našou ambíciou nahrádzať cestovné kancelárie. Keď ľudia neakceptujú Nitru ako turistické mesto, môžete dať ubytovanie aj zadarmo, a neprídu.

A čo šport a športové vyžitie v okolí Nitry?
Ani kvôli športu sem ľudia nechodia. My sme mestský hotel, nemáme vlastné športoviská. Za športom a pobytmi chodia ľudia inde. Ale onedlho tu budú majstrovstvá Európy junioriek v basketbale, budeme tu mať ubytované tri družstvá.

Kto je teda vaším najčastejším hosťom?
Chodia k nám manažéri zahraničných firiem, tí tvoria 90 až 95 percent klientely. Predovšetkým nemeckí, rakúski, talianski manažéri a podnikatelia a posledné tri-štyri mesiace japonskí hostia pracujúci v Sony, ktorá sa presťahovala z Trnavy do Nitry.

Dorozumiete sa s nimi?
Je pravda, že nenaučíme personál tak rýchlo po japonsky, ako by sme chceli (smiech). Skôr oni sa trošku učia po anglicky. Hovoríme štandardne po anglicky a nemecky. Dorozumieme sa.

Hoteliéri po celom Slovensku upozorňujú na problém udržať v službách kvalitných ľudí.
My s týmto nemáme problém. Udržať a zaplatiť sú spojené nádoby. Ak niekto spĺňa naše podmienky, ponúkneme taký plat, aby nám neodišiel. Zatiaľ nikto neodmietol našu ponuku. Ak niekoho hľadáme, máme si z čoho vybrať, a aj si vyberáme.

Hotel je vzdialený pár metrov od pešej zóny v centre mesta. V akej budove sa hotel nachádza?
Toto je pôvodná budova, ktorá sa začala stavať ako hotel v roku 1930. Komunisti hotel znárodnili, po nežnej revolúcii bol opäť sprivatizovaný, kúpil ho istý pivovar a my sme ho odkúpili od neho. Budovu sme zrekonštruovali a vynovili, vstupné investície boli zhruba sto miliónov korún.

Ako ste sa dostali k hoteliérstvu?
Pred tým, ako som rozbiehal hotel, som strávil desať rokov v zahraničí. Podnikal som v inom druhu biznisu, dovážal som topánky z Talianska. Postupne som pochopil, že po príchode veľkých medzinárodných sietí do jednotlivých oblastí podnikania na Slovensku ostane malému podnikateľovi len jedna možnosť - služby. V Nitre bol v tom čase nedostatok ubytovacích kapacít, takže ten podnikateľský zámer a vízia vznikla z tejto kombinácie.

Kto určoval štýl, zariadenie izieb, výzdobu a podobne?
Vlastne ja, na základe skúseností zo zahraničia. Desať rokov som v podstate prežil v hoteloch. Mal som presnú predstavu o tom, čo hotel potrebuje, ako má vyzerať, čo je pre hostí najdôležitejšie. Pri zariaďovaní a budovaní hotela som teda svojím spôsobom nepotreboval ani architekta, ani projektanta.

Aká bola vaša predstava pri zariaďovaní hotela?
Chcel som mať presne ten štýl, ktorý vidíte okolo seba. Tento štýl nábytku a zariadenia je v Taliansku veľmi rozšírený, mnohé hotely sú zariadené práve takto. Existuje však jeden hotel, ktorý bol bezprostrednou inšpiráciou, ktorý tým pádom vyzerá veľmi podobne ako Capital. Volá sa Il Gabiano - Čajka a nachádza sa v talianskom Neapole.

Kto je Miroslav Turba?
Jediným spolumajiteľom a konateľom eseročky Kuprum, ktorá vlastní okrem iného kongreshotel Gala je Zdenko Krajč. Dlhoročný podnikateľ riadi aj spoločnosť Elkond, ktorá v Trstenej vyrába telekomunikačné káble. Pôsobí tiež ako prezident hokejového klubu HC 05 Banská Bystrica, ktorý hrá v prvej lige. Je členom Lions Club International, najväčšej humanitárnej a dobrovoľníckej organizácie s celosvetovým pôsobením. Pochádza z hoteliérskej rodiny a je vášnivým cestovateľom.