Na sociálnych sieťach sa chválime všeličím, tak prečo nie aj najnovším gastronomickým výtvorom. Mimochodom, zverejňovať obrázky svojich špecialít, je najnovším trendom blogerov po celej Európe. Jeden z najznámejších šéfkuchárov Jamier Oliver s profesionálnym fotografom Davidom Loftusom poodhalil triky komerčného fotografovania a ponúka niekoľko tipov na to, aby vaše fotografie jedla vyzerali ako z magazínu.
Nečakajte
Zásadným prvkom fotografovania jedla je rýchlosť, pretože čerstvo pripravené ingrediencie na rozpálenom tanieri majú „fotografickú životnosť“ rádovo len v minútach. Podľa Jamieho slov tak máte na najchutnejšiu snímku na svete čas len 45 sekúnd!
Iskra trendu s kreatívnym nastavením
David a Jamie sa zhodujú, že ak chcete udávať trendy, musíte so svojím vybavením pracovať kreatívne. Jamie je napríklad veľkým fanúšikom kreatívnych možností dnešných ľahkých digitálnych zrkadloviek. Aj neprofesionálni fotografi s nimi zvládnu zhotovovať kvalitné snímky a vďaka moderným objektívom či výklopným displejom navyše môžete svoj fotoaparát v kuchyni umiestniť na skutočne nápadité miesta.
Tipy na zachytenie skvelých snímok jedla
1. Použite neutrálne pozadie, aby vynikli štruktúry jedla.
2. Na predvedenie čerstvých ingrediencií využite prirodzené rozptýlené svetlo.
3. Snímajte rýchlo, najmä keď ide o horúce potraviny.
4. Snímajte často a zachyťte aj neporiadok. Neporiadok k vareniu patrí!
5. Na zhotovenie akčných snímok použite dlhý čas uzávierky, aby ste zachytili energiu.
6. Nastavte scénu, aby ste mohli rozprávať príbeh, a nebojte sa použiť vlastné ruky.
7. Použite nastavenie makro a zachyťte detaily.
8. Na servírovanie použite farebné ingrediencie a svetlé, nie však biele taniere.
9. Buďte kreatívni. Fotografujte zo zaujímavých uhlov, aj keď bude nutné fotografovať z výšky alebo sa nakloniť nad hrniec.
10. Použite uhol pohľadu kuchára. To isté platí pred konzumáciou!
Zdroj: Nikon