"Koláčiky z mikrovlnky" sú už dnes vo svete hitom a najmä obľúbeným receptom pre všetkých, ktorí majú radi jednoduché recepty hotové za 5 minút. Stačí len zmiešať pár základných ingrediencií, ktoré má väčšinou každý doma, dať do mikrovlnnej rúry a o pár minút si už pochutnávať na koláčiku zo šálky.
Ponúkame vám päť overených receptov so slovenskými ingredienciami. Každý je chuťovo odlišný, no príprava je vždy rovnaká. Zmiešať v šálke a dať do mikrovlnky. Pre chutnejší výsledok odporúčame použiť menšie šálky, aby bolo cesto viac nadýchané a lepšie prepečené.
1. Orieškový koláčik
Suroviny: 2 polievkové lyžice práškového cukru, 1 vajce, 3 polievkové lyžice hladkej múky, 1/4 čajovej lyžičky kypriaceho prášku, 1 polievková lyžica mlieka, 2 polievkové lyžice posekaných orechov
Postup: Do šálky dáme cukor, hladkú múku, kypriaci prášok, pridáme vajíčko s mliekom a posypanými orechmi a zmiešame. Dáme do mikrovlnnej rúry na 1,5 minúty pri 800W a po vybratí môžeme poliať karamelom a dozdobiť orieškami.
2. Kakaový koláčik
Suroviny: 1 čajová lyžička kakaa, 2 polievkové lyžice práškového cukru, 1 polievková lyžica hladkej múky, 3 polievkové lyžice mlieka, 2 polievkové lyžice oleja, 1 vajce, 1 vanilkový cukor
Postup: Do šálky dáme múku, kakao, cukor, vajíčko a dobre premiešame. Ďalej pridáme mlieko a pomaly vlievame olej, nakoniec pridáme vanilkový cukor. Vložíme do mikrovlnnej rúry pri 800W a necháme piecť 2 minúty.
3. Citrónový koláčik
Suroviny: 1 bielok, 2 polievkové lyžice cukru, štipka soli, 1 čajová lyžička citrónovej šťavy, 3 polievkové lyžice oleja, 1 polievková lyžica jogurtu, 5 polievkových lyžíc hladkej múky, 1/4 čajovej lyžičky kypriaceho prášku
Postup: Zmiešame cukor, soľ, múku a prášok do pečiva. Pridáme jogurt a pomaly vlievame olej až kým sa nám nespojí s cestom. Pridáme citrónovú šťavu a nakoniec vyšľaháme bielok a jemne zamiešame do cesta až sa nám vytvorí ľahká, jemná zmes. Vložíme do mikrovlnnej rúry na 2 minúty pri 800W a môžeme podávať s jogurtom zmiešaným s vanilkovým cukrom.
4. Banánový koláčik
Suroviny: 1/2 banánu, 1 čajová lyžička práškového cukru, 1 polievková lyžica oleja, 5 polievkových lyžíc hladkej múky, 2 polievkové lyžice mlieka, 1 vanilkový cukor, 1/4 čajovej lyžičky kypriaceho prášku, kúsky horkej čokolády
Postup: Banán pokrájaný na kúsky rozpučíme a zmiešame s olejom a cukrom. Pridáme mlieko a múku s kypriacim práškom. Nakoniec pridáme vanilkový cukor s kúskami čokolády a dáme do mikrovlnnej rúry na 2 min pri 800W.
5. ... a to najlepšie na záver: Lávový koláčik
Suroviny: 2 polievkové lyžice hladkej múky, 2 polievkové lyžice práškového cukru, 1/4 polievkovej lyžice kakaa, štipka soli, 3 polievkové lyžice mlieka, 1/4 čajovej lyžičky kypriaceho prášku, 2 čajové lyžičky rozpusteného masla, kúsok horkej čokolády
Postup: Najchutnejší koláčik z nášho výberu urobíme tak, že do misky dáme hladkú múku s kypriacim práškom, práškový cukor, kakao, soľ, mlieko a dobre zamiešame. Pridáme rozpustené maslo a dobre vymiešame. Nalejeme polovicu zmesi do šálky, a na ňu položíme kúsok horkej čokolády, aby nevyčnieval z bokov a zalejeme zvyškom cesta. Dáme do mikrovlnnej rúry na 2 minúty pri 800W.
Pripravené v spolupráci s: