1. Ristretto
Proces tvorby ristretta je rovnaký ako pri espresse. S jedinou výnimkou: voda je cez mletú kávu pretlačená rýchlejšie. Tým pádom má menej kofeínu, avšak ešte plnšiu chuť. Dostanú sa do nej totiž najsilnejšie kávové extrakty. A pije sa v ešte menšom množstve ako espresso.
2. Flat white
Tento nápoj vznikol v Austrálii a na Novom Zélande v roku 1980 a pomaly si získava USA. Vytvára sa naliatím spareného mlieka zo dna džbánu cez ristretto.
3. Café cubano
Sladké a vyzývavé kubánske espresso vzniká sladením kávy trstinovým cukrom počas varenia. Slúži ako základ pre iné nápoje ako tradičné café con leche alebo cortado.
4. Cortado
"Cortado" v španielčine znamená "prerezať". Pri tomto nápoji to platí doslova, ide totiž o je espresso "reznuté" teplým mliekom. Podáva sa v šálkach, ktoré vás nútia spomaliť popíjanie a oceniť jej krémovú chuť.
5. Red eye
"Červené oko" je tak trochu bizarný mix, ktorý vzniká zmiešaním espressa s klasickou varenou kávou. Stojí za vyskúšanie.
6. Café con hielo
Café con hielo doslovne znamená káva s ľadom. A v tomto prípade to doslovné naozaj platí. Café con hielo vytvoríte jednoducho tak, že hodíte pár kociek ľadu do espressa. Ideálne pre tieto tropické dni.
7. Vietnamska ľadová káva
Počas koloniálnej okupácie v 19. storočí predstavili Francúzi Vietnamcom svoju kávu. Keďže čerstvého mlieka bol nedostatok, začalo sa do miestnej kávy používať sladené kondenzované mlieko. Originálny názov znie CA RP Dja, čo doslovne znamená "ľadová káva".
8. Frappé
Grécke frappé, obľúbená ľadová káva pokrytá mliečnou penou, vznikla náhodou, keď zamestnanec Nestlé servíroval na veľtrhu instantnú kávu, no nedokázal nájsť teplú vodu. Zaimprovizoval so studenou vodou s ľadom, a z nápoja sa stal hit.
9. Caffé correto
Tento mimoriadne chutný koktejl získate kombináciou espressa, grappy a brandy.
10. Affogato
Jedna z najdekadentnejších káv sveta. Podávaná so zmrzlinou a ľubovoľným likérom. Mňam.
Zdroj: buzzfeed.com