Aj škorica patrí k potravinám, ktoré dokážu "nakopnúť" metabolizmus. Snímka: archív
Dobrý metabolizmus je kľúčom k dobrému zdraviu, rovnako ako k optimálnej váhe. Nech už máte spaľovanie akékoľvek, správnymi potravinami, respektíve látkami, ho môžete naštartovať – pokiaľ ich zaradíte do každodenného jedálnička.
Tu je zopár tipov, ktoré sa osvedčili. Odporúča a komentuje ich americká odborníčka na výživu Heather Bauer.
Proteín
Existuje dôvod, prečo ho kulturisti považujú za alfu a omegu svojej stravy: Proteín pomáha udržiavať a budovať svalovú hmotu, kľúčovú súčasť zdravého metabolizmu. „Bielkoviny sú ťažšie stráviteľné než sacharidy a tuky, a preto telo na ne vynakladá viac energie," hovorí Bauer. K hlavným proteínovým bombám patria ryby, kuracina, morčacie mäso a vajcia.
Vláknina
Vláknina je nestráviteľný sacharid, ktorý spotrebováva energiu a dokáže zvýšiť spaľovanie. Jej najväčšou zásobárňou sú celé zrná, ako je quinoa a pšeničné klíčky, a tiež ovocie a zelenina: najmä mrkva a listová zelenina.
Termogenické potraviny
Potraviny, ktoré vás zahrejú, majú tiež schopnosť rozprúdiť váš metabolizmus. Patrí k nim kofeín, feferónky a niektoré druhy čaju: zelený, biely či oolong. Výskumy ukazujú, že tieto typy potravín môžu znížiť príjem kalórií až o štyri až päť percent na jednu porciu.
Škorica
A napodiv, k urýchľovačom metabolizmu patrí aj táto korenina. A to tým, že pomáha cukru v krvi, aby sa čím skôr vstrebal do buniek. O to menej sa ho teda uloží v podobe tuku. A čím menej tuku máte, tým je váš metabolizmus rýchlejší. Na druhej strane, so škoricou to netreba ani prehánať: necelá lyžička je na deň až – až, vo väčších množstvách totiž môže pôsobiť toxicky.
Kokosový olej
Tento olej má schopnosť znižovať množstvo tuku v bunkách. Molekuly kokosového oleja sú totiž veľmi malé, tým pádom obchádzajú črevá a idú rovno do pečene, kde metabolizujú skôr na sacharidy ako na tuk. Heather Bauer však podotýka, že štúdie okolo kokosového oleja a jeho účinkov na metabolizmus zatiaľ treba brať s určitou rezervou.
Zdroj: businessinsider.com