Black Velvet
Čo treba:
1 diel vychladeného piva Guinness
1 diel vychladeného suchého šumivého vína
Ako na to:
Vlejte Guinness do vychladeného pohára a nechajte ustúpiť penu. Umiestnite lyžicu na vnútornú stenu pohára, horizontálne k pivu, a lejte víno cez lyžicu, aby ostalo vo vrchnej polovici pohára.
Banánové pivo
Čo treba:
1/2 litra pšeničného piva
1 dl banánového džúsu
1 fľašku piva plzenského typu
Ako na to:
Vlejte obe pivá do vychladeného vysokého pohára, počkajte, kým sa usadí pena a potom dolejte banánovým džúsom.
Michelada
Čo treba (na dva poháre):
2 lyžičky medu (v tenkej vrstve na tanieri)
trochu soli
1/2 lyžičky mletej papriky
1/8 lyžičky kajenského korenia (podľa chuti)
2 odšťavené limetky, (plus mesiačiky na ozdobu)
2 fľašky svetlého piva (ideálne mexického)
2 a 1/2 lyžičky worčestrovej omáčky
2 lyžičky pikantnej omáčky (Tabasca)
1 malú lyžičku sójovej omáčky
1/2 jalapena, vykôstkovaného a nakrájaného na kocky (podľa chuti)
čerstvo pomleté čierne korenie
Ako na to:
Ponorte okraje dvoch pohárov do medu. (Stačí veľmi tenká vrstva.)
Soľ, papriku a kajenské korenie (ak používate) premiešajte na tanieri vidličkou a odložte bokom.
Naplňte šejker zostávajúcimi ingredienciami (s výnimkou jalapena) a ľadom a dobre pretrepte. Rozdeľte zmes medzi dva poháre, nastoknite naň limetky kliny a jalapenos.
Chelada
Čo treba:
1/4 hrnčeka ľadu
mexické pivo (ideálne Dos XX alebo Tecate)
1/4 hrnčeka čerstvého limetkového džúsu
hrubá soľ
Ako na to:
Navlhčite okraj pohára limetkou a obaľte ho soľou. Pridajte ľad, limetkovú šťavu a pivo. Pite ho predtým, ako sa roztopí ľad.
Lemon Shandy
Čo treba:
1/2 hrnčeka cukru
3/4 hrnčeka čerstvého citrónového džúsu (z cca 4 citrónov) a mesiačiky citrónov na dozdobenie
8 malých pív plzenského typu
Ako na to:
Vložte osem veľkých pivových pohárov do mrazničky. Nasypte cukor do malej panvice, dolejte 3/4 pohára vody a varte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Vložte zmes do chladničky, aby vychladla. (Uschovajte max 1 týždeň.)
Zmes zmiešajte s citrónovou šťavou. Pivá vlejte do pohárov a doplňte zmesou (asi 1/4 šálky). Dozdobte citrónom a okamžite podávajte.
Red eye
Čo treba:
30 ml vodky
180 ml vychladeného paradajkového džúsu
malé pivo
vajíčko
Ako na to:
Zmiešajte všetky nápoje v chladenom pohári. Ponorte doň rozbité vajíčko. Nemiešajte a podávajte.
Summer Hoedown
Čo treba:
1 vykôstkovaný červený melón (cca 3 kilový), nakrájaný na kocky
2 lyžice kryštálového cukru
1/4 šálky likéru maraschino, ideálne Luxardo
4 malé svetlé pivá, chladené, ideálne Hoegaarden
Ako na to:
Na veľkú misu nasaďte jemnooké sitko a položte bokom. Polovicu melóna vložte do mixéru a mixujte ho do tekuta. Získanú šťavu veľmi dôkladne prelejte cez sitko, sušinu vyhoďte a opakujte s druhou polovicou melóna. Mali by ste získať približne šesť šálok šťavy. Vsypte do šťavy cukor a miešajte, kým sa nerozpustí. (Okolo dvoch minút.) Štavu dajte vychladiť do chladničky najmenej na jeden a pol hodiny. Pred podávaním ju prelejte do 3-litrovej nádoby, vlejte likér, pivá a jemne zamiešajte.
Steamroller
Čo treba:
30 ml bazového likéru
30 ml čerstvo vyšťavenej citrónovej šťavy
30 ml ražnej whisky
15 ml čerešňového likéru
ľad
citrónovú kôru
1 veľké chladené pivo
Ako na to:
Dajte vychladiť veľký pohár.
Zmiešajte bazový a čerešňový likér a citrónovú šťavu v šejkri, ktorý do polovice naplníte ľadom. Dôkladne trepte, kým tekutina nezmatnie. Vlejte do vychladeného pohára, pridajte citrónovú kôru a doplňte pivom.
Redneck mother
Čo treba:
3 cl čerstvej šťavy z červeného grepfruitu
70 ml trnkového džinu
malé pivo (idélne americký Lone Star)
malé zázvorové pivo
Ako na to:
Do pollitrového pohára nalejte šťavu a džin a zvyšok dolejte v pomere 1:1 obomi pivami.
Beermarita
Čo treba:
4 veľké chladené svetlé 10-stupňové pivá (resp. 4-decové)
240 ml tequily
4 dcl mrazenej citronády
citrónové mesiačiky
soľ na ozdobenie pohárov
Ako na to:
Vo veľkom džbáne zmiešajte pivá, tequilu a citronádu. Ozdobte pivá soľou a citrónovými mesiačikmi.
Zdroj: buzzfeed.com