Démonizovanie kávy je už dávno za nami. Mnoho výskumov potvrdilo, že vo vhodnej miere a dobrej kvalite (ideálna je zrnková, ktorú si priamo v kávovare nameliete) má povzbudzovacie, protizápalové a preventívne účinky.
Znižuje riziko demencie a údajne aj niektorých typov rakoviny, zlepšuje metabolizmus. Ako všetko relatívne zdravé, aj pri káve nás však môžu ohroziť najmä podmienky a forma, akou ju konzumujeme.
Štyri prípady, v ktorých môže byť káva sabotážou na zdravý životný štýl, zhrnuli na Prevention.com.
Nikdy kávu nepite príliš horúcu
Vriaca káva vás môže mechanicky popáliť. Ale nielen to. Konzumácia teplých nápojov nad 85 stupňov Celzia môže podľa novej správy Svetovej zdravotníckej organizácie zvýšiť riziko vzniku rakoviny pažeráka. Pritom väčšina kaviarní ju podáva práve v kritickej teplote. Pridanie mlieka alebo smotany zníži teplotu iba o 5 stupňov. Najlepšie riešenie je prosté - nechať ju bezpečne o niečo vychladnúť.Zamotá vám hlavu, nielen kofeínom
Ak máte pocit, že potrebujete šálku kávy na to, aby ste sa upokojili, práve tá môže byť čiastočne na vine, že ste vo väčšej nepohode. Kofeín má povzbudzujúci účinok na nervový systém, čo spôsobuje uvoľnenie stresového hormónu kortizolu, ktorý sa vyplavuje, aby pripravil naše telo na inštinktívny "boj alebo útek". U senzitívnejších pacientov však môže zhoršiť ich úzkosť a spánkové problémy, u psychicky narušených ich panické poruchy či sociálnej úzkosti. Ak chcete znížiť vplyv kofeínu, zvážte obmedzenie frekvencie svojich kávových šálok na jednu či dve denne.Keď ste maximálne vyčerpaní
Káva sa môže zdať ako prirodzené riešenie na oddialenie nočného spánku , ale to len do určitej miery. Nový výskum preukázal, že kofeín prestáva byť efektívny pri zvyšovaní bdelosti, kedykoľvek spali menej ako 5 hodín počas troch po sebe nasledujúcich nocí. Dôvodom je, že tak málo spánku spôsobuje prudký pokles kognitívnych schopností a žiadne množstvo kofeínu ho nemôže prekonať. Ak sa vám nepodarí udržať oči v noci zatvorené aspoň 7 hodín, vynechajte kávu a na 20 minút si zdriemnite, pomôže vám to prekonať spánkovú depriváciu a zvýšiť bdelosť viac ako kofeín.
Keď pijete šálku už na úsvite
Dopovanie sa kávou o 6. hodine rannej nerobí vašim energetickým hladinám žiadne láskavosti. Prvé dve po prebudení je vaša hladina stresového hormónu kortizolu na najvyššej úrovni, ktorá vám vlastne dáva prirodzenú energetickú podporu. Takže sa mnohí odborníci zhodujú, že najlepší čas dopriať si svoj kávový návyk je niekde medzi 10. a 12. hodinou, kedy začnú hladiny kortizolu upadať. Ak pijete svoju šálku mimoriadne skoro, je pravdepodobné, že onedlho budete potrebovať ďalšiu. A takého nadmerné dávky môžu mať na vaše zdravie oveľa viac negatívnych dôsledkov ako tých prínosných.