Preslávila ju scéna vo fontáne Di Trevi z filmu La Dolce Vita.
Smrť herečky švédskeho pôvodu potvrdila dnes jej právnička Patrizia Ubaldi. Spresnila, že zdravotný stav herečky si po Vianociach vyžiadal hospitalizáciu. Podľa talianskych médií Ekbergová zomrela nemocnici v Rocca di Papa na predmestí Ríma.
Ekberg prežila v Taliansku väčšiu časť života a s krajinou, kde sa narodila, mala komplikovaný vzťah. Nikdy nehrala v žiadnom švédskom filme a často sa dostávala do sporov so švédskymi novinármi, ktorí jej vyčítali, že svoju vlasť opustila. Napriek tomu bola jedným z najznámejších švédskych vývozných artiklov, a to vďaka filmu La Dolce Vita, v ktorom hrala s talianskym hercom Marcellom Mastroiannim. Režisér tohto filmu Federico Fellini ju
považoval za jednu zo svojich múz a angažoval ju aj do svojich ďalších snímok.
S hraním Ekberg definitívne prestala v roku 2002. V posledných rokoch žila vo svojej vile v mestečku Genzano, vzdialenom asi 30 kilometrov juhovýchode od Ríma, pričom okrem zdravotných problémov zápasila aj s finančnými.