"Následkom nekontrolovaného hodovania a nepremysleného kombinovania jedál počas Vianoc sú väčšinou hnačkové ochorenia, žlčníkové záchvaty či kŕčovité bolesti žalúdka a iné tráviace problémy,“ hovorí profesorka Katarína Horáková, autorka kníh Detoxikácia organizmu a Umenie zdravo žiť. "Krátkodobé porušenie životosprávy nepoškodzuje významne organizmus, pokiaľ nie je extrémne a časté,“ dopĺňa lekár David Frej z Ecce Vita - centra prírodnej medicíny, no upozorňuje, že je potrebné vždy si naordinovať očistu.
Trápia aj vás posviatočné zdravotné problémy? Existuje viacero spôsobov ako uzdraviť organizmus po vianočnom hodovaní. Základom je zmena jedálneho lístka. Vyhýbajte sa smaženým jedlám, pšeničnej múke, bielemu cukru, káve, príliš sladkému ovociu, mliečnym výrobkom z kravského mlieka a, samozrejme, alkoholu. "Detox sa nedá urobiť za dva dni. Musí to trvať najmenej dva týždne,“ hovorí lekárnik Allan Dudinský zo Slovenskej Únie jogy v dennom živote, a pokračuje: "Prvé dva týždne sú detoxikačné, ďalšie dva sú už regeneračné.“
Prejdite na stravu s dostatkom vlákniny, jedzte cereálie, ryžu natural či celozrnné pečivo, šaláty, ovocné či zeleninové šťavy. Vlákninu obsahujú i semená indického skorocelu - Psyllium, ktoré dostanete i v lekárňach, čo odporúča i Daniela Kellerová z akreditovaného detoxikačného a bioregeneračného centra, a dodáva: "Posviatočnú očistu by som nakombinovala z úpravy stravy, pôstnych dní, sauny, lymfodrenážnych masáží alebo aspoň skákaním na trampolíne, čím sa lymfa aktivuje, pitím detoxikačných a regeneračných čajov či užívaním prírodných prípravkov zameraných na očistu a regeneráciu.“ Neviete, odkiaľ začať? Pomôžeme vám.
Harmónia človeka so svetom
Západná civilizácia považuje jogu len za hŕstku cvičení, jej zmyslom je však dosiahnutie harmónie medzi vnútorným svetom človeka a svetom naokolo. "Štyri veci ovplyvňujú náš organizmus: strava, dych, pohyb a stres,“ hovorí Allan Dudinský, ktorý sa joge venuje. Na dosiahnutie očisty je podľa jogy v prvom rade potrebné upraviť jedálny lístok. Jesť brokolicu, špenát, zelenú fazuľku, hlávkový šalát, listovú zeleninu, zeler, tekvicu, baklažán, ružičkový kel, jablká, petržlen, sójové výhonky, klíčky pšenice, jačmeňa, žeruchu, olivový olej, kozie mlieko. Piť treba hlavne zázvorový čaj, grapefruitovú šťavu, destilovanú a dojčenskú vodu, ako aj každé ráno si do teplej vody vytlačiť citrón. Samozrejmosťou by mali byť pravidelné 45-minútové prechádzky rýchlou chôdzou na čerstvom vzduchu a správne dýchanie, ktoré vás naučia na jogových cvičeniach. A odbúrať stres. Ako? "Zájsť si na husľový koncert, pustiť si meditatívnu hudbu, relaxovať, prejsť sa, naučiť sa spomaliť. Keď dám tieto veci dokopy, spúšťam detoxikačný systém.“
Ajurvéda - medicína dlhovekosti
Tradičné indické liečebné umenie ajurvéda je podľa lekára Davida Freja,autora knihy Ájurvéda-medicína dlouhověkosti, veľmi vhodné na prečistenie organizmu. Zakladá sa na úprave životosprávy, olejových masážach, či bylinkových kúpeľoch. Ajurvéda na detoxikáciu odporúča bylinné prípravky, ako je napríklad Triphala, ktorú nájdete v podobe prírodných kapsúl. Jedzte veľa dusenej a horkej zeleniny (napr. rukola), obilnín, basmati a divokej ryže, nehomogenizovaných mliečnych výrobkov, dusených a varených jabĺk a hrušiek, jablčného octu, indického egrešu amalaki, byliny kutki či bazalky tulsi v podobe čaju. Ajurvéda odporúča i zaradiť jednodňovú očistu pitím zeleninových štiav a čaju z tulsi každé 2 - 3 hodiny, prípadne zeleninový vývar a zázvorový čaj, ktorý má veľkú detoxikačnú schopnosť. Výborným doplnkom je ajurvédska sauna, pri ktorej sa telo prehreje bylinnými parami a tým vylúči toxíny.
Zázračná lymfa
Doprajte si lymfodrenážnu masáž. "Lymfatické cievy sú ako kanalizačné potrubie nášho tela, ktoré odplavuje odpadové látky,“ hovorí riaditeľ masérskej školy Remas v Piešťanoch, Miroslav Masár. Dobrý masér vie, ktorým smerom lymfatické cievy vedú odpad a špeciálnymi lymfodrenážnymi hmatmi je jeho masáž účinná a detoxikačná. Keďže koža je skladiskom toxických látok, masážou sa z nich odstráni obrovské množstvo. Masár odporúča i detoxikačnú medovú masáž, pri ktorej sa škodliviny vysávajú pomocou lepkavého medu špeciálnymi hmatmi na povrch pokožky, kde sa potom zotrú horúcim vlhkým uterákom. Vákuová masáž, pri ktorej sa na chrbát prikladajú sklené banky a dané miesta sa rozmasírujú, je tiež pri očiste veľmi účinná. Základným pravidlom je však po každej masáži vypiť aspoň pol litra tekutiny.
Detox all inclusive
Chcete očistu a nemáte čas študovať návody ani vyvárať špeciálne jedlá? Vyskúšajte detoxikačné pobyty, ktoré ponúkajú niektoré spoločnosti. "Človek to musí zažiť, aby veril, že vydrží celý deň prežiť na 1,5 l čerstvej citrusovej šťavy a vode, pritom cvičiť a absolvovať prechádzky,“ hovorí spolumajiteľka relaxačnej školy Monada, Milada Dobrotková, ktorá organizuje takéto pobyty v Piešťanoch i na Štrbskom Plese. Na týždennom či dvojtýždennom pobyte budete cvičiť, relaxovať, chodiť na semináre a prednášky o detoxikácii, vyskúšate si špeciálne očistné kúry či wellness. Samozrejmosťou je úprava jedálneho lístka. V ťažších prípadoch prechod na prevažne rastlinnú stravu, v tých ľahších možno hneď prejsť na šťavový detox. Cena sa síce pohybuje od 400 eur za týždenný pobyt, ale máte to all inclusive. A ako hovorí Milada Dobrotková: "Za týždeň sa zázraky neudejú, ale klient má za sebou to najťažšie - začal.“
Vankúšiky a vaničky
Hoci nie sú univerzálnymi prostriedkami, detoxikačné vankúšiky či detoxikačné vaničky napomáhajú popri zmene životosprávy detoxikácii. Detoxikačné vankúšiky sú náplaste, ktoré sa nalepujú na chodidlá, najlepšie v noci počas spánku. Podľa ich sfarbenia vidíte, koľko nečistôt vám odplavili z tela a ich farba by sa teda postupným používaním mala meniť. Na odplavovanie škodlivín z tela využívajú rôzne druhy drevných octov a iné prísady, ktoré pohlcujú jedy. Detoxikačné vaničky sú zasa založené na vodnom elektrolytickom kúpeli nôh alebo rúk. Môžete si ju kúpiť za cenu od 100 eur alebo navštíviť centrum, v ktorom vám ju prenajmú už za 4 eur na pol hodinu.
Očistné kúry
Očistná kúra so šťavami
Každý druhý deň striedavo pijeme: šťavu z mrkvy a z červenej repy v pomere 1:1 a šťavu z jedného citrónu, zmiešaného s trochou vody, do ktorej pridáme lyžicu medu a lyžicu olivového oleja a zmixujeme. Šťavy pijeme ráno nalačno 20 minút pred jedením.
Ryžová kúra
Denná dávka je 125 g natural ryže, ktorú uvaríme vo vode do mäkka. Môžeme len veľmi mierne posoliť, asi po deviatich dňoch môžeme pridať k ryži podľa chuti trochu dusenej zeleniny, ananásu, vlašské orechy, hrozienka a pod. Okrem ryže, ktorú si rozdelíme aspoň do štyroch pravidelných denných dávok, nič iné nejeme. Ryžovú kúru sa snažíme robiť minimálne 10 dní, popri nej zvýšime pitný režim na 2 - 3 litre tekutín za deň, žihľavový, púpavový alebo zelený čaj. Po kúre si prvé 2 - 3 dni zaradíme do jedálneho lístka ľahšie najmä zeleninové a kašovité jedlá, až neskôr môžeme prejsť na ťažšiu stravu.
Krúpová kúra
30 dní po sebe jeme denne teplé jačmenné krúpy buď ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k jedlám. Denne musíme zjesť približne 1 kg krúp. Krúpy večer namočíme a druhý deň presne hodinu necháme variť.
Zákvas z ovsa
Trojlitrovú fľašu zaplníme do polovice ovsenými krúpami a dolejeme prevarenou a vychladenou vodou. Pridáme ešte 100 - 200 ml kefíru alebo kyslého mlieka. Nádobu pevne uzavrieme a 2 - 3 dni necháme kvasiť. Po vykvasení precedíme. Hmotu v cedidle prepláchneme a zmiešame s precedenou tekutinou a 12 - 16 hodín necháme stáť. Usadeninu (hustejšiu tekutinu) opatrne oddelíme a dáme do chladničky. Na jednu raňajšiu dávku potrebujeme 6 - 7 lyžíc, ktoré rozmiešame v 200 ml studenej vody a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Na konci prisolíme a pridáme maslo, smotanu alebo mlieko. Konzumujeme najlepšie teplé.
Týždňová bylinková kúra
Počas kúry pijeme bylinkové čaje vždy večer, nesladené. Každý deň striedame jednotlivé bylinky takto: prvé dva dni si urobíme čaj z repíka. Pol lyžičky sušenej vňate zalejeme 1 litrom vriacej vody a necháme 15 minút lúhovať. Potom scedíme, pijeme teplé. Nasledujúce dva dni pijeme čaj z ľubovníka. Jednu lyžičku sušenej vňate zalejeme 1 litrom vriacej vody. Piaty deň si urobíme čaj z rebríčka z pol lyžičky vňate na 1 litra vriacej vody. Šiesty a siedmy deň si urobíme čaj z hlohu, vždy z jednej lyžičky na 1 liter vody.
Zdroj: Daniela Kellerová z akreditovaného detoxikačného a bioregeneračného centra