500 g TOFU, 2 polievkové lyžice olivového oleja, 3-4 strúčiky cesnaku, 400 - 450 g šalátových uhoriek, 1 stredne veľká cibuľa, šťava z 1 menšieho citróna, 1 hlávkový šalát, kôpor, soľ
TOFU nastrúhame na tenké a uhorku na hrubé rezance, cibuľu nasekáme na kocky. Zmiešame v šalátovej mise so soľou, olejom, citrónovou šťavou, prelisovaným cesnakom a kôprom. Servírujeme na šalátových listoch. Môžeme posypať sekanými orechmi.
StoryEditor