Floridské prázdninové mesto Key West je známe nájazdmi rybárov, ktorí v snahe uloviť veľkú rybu vyrážajú na otvorené more a s chladenými nápojmi v ruke striehnu na rybárske lanko. Po úspešnom love ich v prístave čaká tradičná ceremónia – meranie rýb. Rozhodca zmeria a zváži korisť a vyhlási víťaza, ktorý sa môže odfotiť s jeho kardinálnym úlovkom. Robili to tak v 50. rokoch minulého storočia, robia to tak aj dnes. Tento zvyk si všimla ekologická historička Loren McClenachan z Colby College v americkom Maine. Vyhľadala archivované fotografie a vytvorila vlastné z roku 2007. Dospela k výsledku, že za päťdesiat rokov priemerná veľkosť trofejí klesla z 92 na 42 centimetrov a váha z takmer 20 kíl na necelých dve a pol kila.

Oceány sa menia

To, že rybári v Key West lovia čoraz menšie ryby, je symptómom jedného z problémov, ktorým dnes čelí globálny oceán. Znižuje sa počet rýb na vrchu potravinového reťazca, strácajú sa veľké ryby. Tie najchutnejšie ryby, ktoré si najviac ceníme. „Meníme tým štruktúru ekosystému,“ hovorí Jeffrey Sachs z Kolumbijskej univerzity, odborník na udržateľný rozvoj a poradca generálneho tajomníka OSN Pan Kimuna. Sachs vysvetľuje, že väčšie ryby sme už vyjedli. Vyjedáme si však všetky. Keď nenarazíme na tie veľké, vylovíme menšie. „V roku 1950 sa vylovilo približne 20 miliónov ton rýb, v roku 1990, keď sa výlov ustálil, to bolo 80 miliónov ...