300 g póru, 1 kg uvarených zemiakov, 250 g lahôdkového TOFU (ak nemáme, použijeme biele TOFU namarinované v sójovej omáčke alebo údené TOFU) 2 dcl sójového mlieka, 2 vajcia, 1 lyžica hladkej múky, soľ, tvrdý syr na strúhanie, olej
Pekáčik potrieme olejom a na dno poukladáme kolieska uvarených zemiakov, posolíme. Na ne dáme vrstvu pokrájaného TOFU a ďalšiu vrstvu póru pokrájaného na kolieska aj so zelenou časťou. Ukončíme zemiakmi, ktoré opäť posolíme. V mlieku rozšľaháme vajcia s múkou a zalejeme ním obsah pekáčika. Posypeme nastrúhaným syrom a dáme zapiecť do rúry.