1 väčší kel, 220 g údeného TOFU, 2 dcl kyslej smotany (alebo bieleho jogurtu), 80 g rastlinného masla, mleté čierne korenie, 2 lyžice strúhanky, 2 vajcia, soľ
Kel rozštvrtíme a uvaríme v slanej vode. Odkvapkaný pokrájame. Do vymastenej a strúhankou vysypanej ohňuvzdornej misy vložíme vrstvu kelu, potom na kocky nakrájané TOFU. Vrstvenie opakujeme. Zalejeme smotanou rozšľahanou s vajciami, zvyškom masla, korením a soľou a zapečieme v rúre. Podávame s varenými zemiakmi.