sójové plátky, údené TOFU, bylinková soľ, strúhaný chren, vajce, mlieko, hladká múka, rastlinný olej - všetko podľa počtu a veľkosti porcií
Sójové plátky marinujeme aspoň pol hodiny vo vode dostatočne ochutenej bylinkovou soľou.(Môžeme použiť aj bujón, vegetu a pod.) Potom ich dobre vyžmýkame a z jednej strany potrieme strúhaným chrenom. Medzi dva sójové plátky vkladáme prúžok údeného TOFU a obaľujeme v cestíčku z vajca, múky a mlieka (cestíčko môžeme posoliť). Vyprážame v horúcom oleji. Podávame so zemiakovou kašou a so šalátom z čerstvej zeleniny.