Predplatné

Články s tagom: najlepšie reštaurácie Bratislava

Fou Zoo je reštaurácia, ktorej kuchyni už dlhé roky koučuje a riadi ju veľmi šikovný šéfkuchár Miško Konrád so svojim tímom. Okrem toho, že je to výborný a talentovaný šéfkuchár, je aj dobrý „človiečik“. Ich kuchyňa a kreácie „pána ázijského štýlu kuchyne“ už dlhé roky patria na úplnú špičku slovenskej gastronómie.
Pokojne sa môžu rovnať aj zahraničnými konkurentmi a v mnohom ich aj prevyšujú. Michal Konrád patrí určite k vrcholu slovenských šéfkuchárov a stabilne to dokazuje už ôsmy rok, čo ho na slovenskej scéne registrujem a veľmi pozorne sledujem. Ich kuchyňa je naozaj famózna, ten štýl, akým pracujú sa mi veľmi páči.
Sú neprestajne vo víre tvorenia stále nových jedál a kreácií, snažia sa neustále používať najmodernejšie techniky a vždy šokovať svojich zákazníkov v tom najlepšom slova zmysle. Vždy som im držal a aj držím palce v ich práci. Robia výbornú reklamu gastronómii a šíria dobré meno Slovenska v tomto odvetví. Mohol by som písať o nich veľmi dlho. Sám veľmi obľubujem ázijskú kuchyňu a aj preto sú mi blízki a sympatickí.

Známy šéfkuchár Martin Korbelič predstavil päticu najlepších reštaurácií Bratislavy To najlepšie z gastronómie, čo sa dá v Bratislave nájsť. Gastro

Zobraziť viac

Rozhovor týždňa: Martin Královič