Na gastromape Európy sme čiernou dierou, hovorí vydavateľ „slovenského Michelinu“ (rozhovor) „Čoraz viac sa upúšťa od nóbl reštaurácií s drahými interiérmi a čašníkmi v rukavičkách,“ tvrdí pre HN vydavateľ sprievodcu Gurmán na Slovensku Radoslav Nackin. Slovensko
