140g suchého hrachu, 1 stredne veľká cibuľa, 0,5 dl rastlinného oleja, 1 kávová lyžička mletej červenej papriky, 30 g celozrnnej múky, 7 dl zeleninového vývaru, 2 strúčiky cesnaku, soľ, majoránka, 100 g údeného TOFU, rasca
Vopred namočený hrach uvaríme do mäkka v zeleninovom vývare s rascou. Na oleji popražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, zasypeme paprikou a vlejeme do polievky. Polievku zahustíme vsypaním celozrnnej múky, dochutíme pretlačeným cesnakom a majoránkou, prevaríme. Pri podávaní vkladáme do polievky na kocôčky pokrájané, na oleji popražené TOFU.
StoryEditor