V slávnych časoch prvého československého prezidenta Tomáša G. Masaryka sa na Pražskom hrade pri štátnických a iných oficiálnych a slávnostných príležitostiach servírovalo výhradne víno z Topoľčianok.
Prezident Masaryk, ktorý bol z otcovej strany Slovák a z matkinej Čech, s veľkou obľubou navštevoval v rokoch 1923 až 1935 svoje letné prezidentské sídlo na Slovensku neďaleko Zlatých Moraviec. Napriek tomu, že údajne sám víno nepil, zasadil sa o to, že topoľčianske víno nesmelo chýbať na Hrade pri týchto vzácnych príležitostiach.
Vďaka tomu sa slovenské víno stalo v Prahe módnym a vyhľadávaným a dostalo sa do pražských vinární a kaviarní.
Nepochybne to muselo byť víno excelentnej kvality. Napokon, dodnes vína z tohto regiónu majú úspech a priniesli si už rôzne ocenenia z Česka, Moldavska, Talianska či Francúzska. Napríklad na tohtoročných Valtických vínnych trhoch v Česku bodoval z Topoľčianok najmä Tramín červený -- slamové víno z roku 2011, ktorý získal veľkú zlatú medailu.
Čo sa dnes pije u prezidenta
Aké vína sa návštevám v slovenskom Prezidentskom paláci podávajú dnes?
"Počas oficiálnych obedov a večerí v Prezidentskom paláci alebo v iných priestoroch nalievame k jedlám výhradne vína slovenskej produkcie. Prezident má záujem pri takýchto protokolárnych podujatiach prezentovať tie najkvalitnejšie vína z jednotlivých oblastí Slovenska," uviedol hovorca prezidenta Gašparoviča Marek Trubač.
Servírujú sa vína od dvoch, troch, prípadne viacerých vinárov a z rôznych oblastí. Vína, rovnako ako aj menu vyberá sám prezident republiky s prvou dámou podľa ponuky šéfkuchára a v spolupráci so somelierom, ktorý zároveň posudzuje vhodnosť určitých druhov vína k jedlám.
Môže si rozkázať i návšteva
Vo výnimočných prípadoch si návštevy, respektíve ich protokol, vyžiadajú, aké druhy nápojov a jedál chcú, aby sa podávali.
Špecifickou situáciou sú napríklad návštevy hláv štátov z moslimských krajín, ktorým sa väčšinou nepodávajú žiadne alkoholické nápoje.
Nejaké špeciálne pravidlá pre podávanie vína v Prezidentskom paláci nemajú. Vína sa však podávajú vždy ku konkrétnemu druhu a typu jedla. K jednotlivých chodom sa nalieva vždy iné víno, čo znamená, že štandardne počas večere sa podávajú štyri, prípadne päť značiek -- od aperitívov, suchých bielych, ružových a červených vín až po dezertné, šumivé a tokajské vína.
Slovenské vína aj do daru
V posledných rokoch získavajú slovenské vína celkom slušný medzinárodný kredit. Z rôznych kútov sveta, dokonca aj spoza veľkej mláky, občas príde správa, že tam nejaké slovenské vínečko celkom slušne zabodovalo.
Podľa Mareka Trubača to, samozrejme, registrujú aj v prezidentskej kancelárii a zaujíma sa o tieto úspechy slovenských vinárov aj sám prezident.
"Slovenské vína dostávajú zahraničné návštevy často aj do daru. Hlava štátu ich ponúka tiež počas svojich podujatí v zahraničí," zdôraznil.
Kancelária prezidenta sortiment podávaných slovenských vín pravidelne obmieňa. Jedným z kritérií, ktoré ovplyvňujú konkrétny výber vína pre prezidentský palác, je i účasť a umiestnenie vína na domácich, prípadne medzinárodných súťažiach a výstavách, ako aj v Národnom salóne vín Slovenskej republiky -- našej najvyššej súťaži na Slovensku vyrobených vín z hrozna vypestovaného v SR.
Bez vínotéky
Prezidentský palác nemá štandardnú vínotéku. Napriek tomu prezident vína bežne podáva počas oficiálnych podujatí v Prezidentskom paláci.
Napríklad slovenské šumivé vína nechýbajú pri žiadnej významnejšej protokolárnej akcii, ako sú napríklad vymenúvania členov vlády, profesorov, rektorov, sudcov, prijímanie poverovacích listín veľvyslancov, sľub olympionikov a podobne.
"Sám prezident Ivan Gašparovič obľubuje predovšetkým biele aromatické tiché vína a vychutnať vie aj dezertné a tokajské vína. Prvá dáma si rada vychutná aj rosé a červené vína," povedal hovorca.
Prezident podľa jeho slov má slovenské vína rád a má pozitívny vzťah k tomuto ušľachtilému nápoju. Nezabúda ani na podujatia, ktoré organizujú tunajší vinári a často ich svojou účasťou podporuje. Nedávno, začiatkom septembra, sa zúčastnil v Pezinku na otvorení Národného salóna vín 2012.
Rád zájde aj na tradičné malokarpatské vinobrania do Rače, Modry i Pezinka. Dokonca počas zahraničných štátnych návštev na Slovensku nebýva výnimkou ani exkurzia v našich najlepších vinárstvach. Takú absolvoval s poľským prezidentom Komorowskim i s prezidentom Klausom.
Marta Růžičková