Slovensko sa môže pochváliť jedinečnou turistickou atrakciou, ktorá je vybudovaná na severnom Spiši v obci Hniezdne.
Náučno-historická expozícia liehovarníctva a tradičných remesiel severného Spiša i historickými artefaktmi priťahuje aj zahraničného turistu. V júni tohto roku ju otváral dokonca slávny Jean-Claude Van Damme.
Objav
Vznik expozície súvisí s významným nálezom v neďalekej Starej Ľubovni, kde bol objavený najstarší zachovaný liehovar Slovenska a bol súčasťou podhradia.
Objav bol postupne doplnený o historické dokumenty a artefakty, z ktorých vyplýva, že liehovar bol postavený už v polovici 18. storočia.
V samotnom Hniezdom, kde je nová turistická atrakcia, bolo v 19. storočí až 110 majiteľov medených nádob na pálenie liehu, čo je vzhľadom na počet domov (približne 200) zaujímavý pomer.
História a vznik
Návštevníci Nestville Parku na jednom mieste spoznávajú, aká je história a vznik severného Spiša, ako tu obyvatelia žili ako sa živili, aké remeslá rozvíjali, a to od 12. storočia nášho letopočtu.
Súčasťou histórie regiónu je teda aj výroba pálenky, pri ktorej sa spotrebovalo zvyšné obilie, ktoré dopestovali obyvatelia.
Celá expozícia je rozdelená na prehliadkovú časť a časť venovanú predaju výrobkov od miestnych umelcov a artefaktom o produkcii najstaršieho liehovaru na Slovensku, dôkazom, listinám o histórii a vzniku severného Spiša.
Sú tu predstavené postupy a tradície pri spracovaní obilia od 12. storočia. Súčasťou prehliadky sú aj ukážky remesiel, ktoré sa rozvíjali pri spracovaní obilia, práve na jeho ďalšie využitie.
Pre 18+
Liehovar v Hniezdnom od roku 2001 produkuje hlavne 96,4-percentný potravinársky lieh. Vyrábajú tu však aj tzv. bezvodný, 99,98-percentný lieh, ktorý sa využíva vo farmácii. Takisto tu vyrábajú aj technický lieh, ktorý sa používa v drogériovej výrobe. Denne sa tu spracuje 120 ton obilia a lieh z Hniezdneho je vo viacerých známych svetových
vodkách.
Prehliadka parku a liehovarníckej expozície je spojená s prekvapením. Každý návštevník nad 18 rokov môže ochutnať prvú slovenskú whisky, ktorá v areáli Nestville Parku dozrieva v sudoch minimálne tri roky. Jeden sud si dokonca kúpil aj Jean-Claude Van Damme.
Nestville Park je otvorený celoročne. Prehliadky sú v slovenskom, nemeckom, anglickom a poľskom jazyku.