18.12.2016, 00:01

Kapor so šalátom a kapustnica? Jedna porcia a dosť

Ako sa na Vianoce neprejesť. Pripravili sme pre vás prehľad energetickej hodnoty potravín, ktoré sa používajú na prípravu štedrovečerných jedál.

Kapor, zemiakový šalát, kapustnica a k tomu makové „pupáčiky,“ šúľance, zákusky a iné sladké dobroty. Bez tejto „klasiky“ by pre mnohých z nás nemali Vianoce tú správnu atmosféru. Čo však tieto pochúťky skrývajú? Koľko obsahujú kalórií, vrátane cukrov?  

Každý človek spotrebuje iné množstvo energie. Ženy by nemali denne skonzumovať viac ako 2 000 až 2 500 kilokalórií, muži 2 500 až 4 000 kilokalórií.

Ak na večeru chystáte kapustnicu a po nej si dáte porciu kapra so zemiakovým šalátom s majonézou, nemali by ste predtým od rána jesť. Lebo ak si dáte zhruba 200 gramov ryby, 300 gramov šalátu a tanier kapustnice, či sladkých makových pupáčikov, skonzumujete zhruba 4 000 kilokalórií. A to sme ešte nepočítali nápoje. Napríklad liter Coca-Coly môže obsahovať až 108 gramov cukru, čo je v prepočte 27 kociek.

Potravina             Energetická hodnota     obsah cukrov
                                  (v kilokalóriách)                (v gramoch)

Kapor                                445                                 0
Losos                                216                                  0
Pstruh                               124,5                               0 
Aljašská treska                  124                                16 
Treska obaľovaná             155                                14,3  
Šľahačka                         1 306                                 2,7
Torta                                  421                                52,3  
Tirramisu                           380                                37 
Bábovka                             363                                50  
Muffiny                              426                                46,7 
Jablková štrúdľa                235                                 29
Slivkové knedle                 180                                36,9 
Vanilková mraz. torta        79,8                              9,9 
Zemiakové placky            117 23                               0
Zemiaky, hranolky          210 až 370                       20,1
Šunka                                 1 512                                0
Bravčové mäso                     992                               0
Bravčový bôčik                   2 281                              0
Kura                                       521                               0
Hus, kačka                     1 000 až 1 550
Slnečnicový olej                   829                               0
Mrkva, zeler, pór, cibuľa      250                             10*
Hrach                                  1 400                             60,2
Kapusta                                 193                               7,8
Chlieb                                  1 004                             51,4
Mak                                      2 104                             24,3
Cukor                                   1 609                             99,5
Kakao                                   1 806                            46,6
Tvaroh                                    735                               4,8
2 vajcia                                   655                                0
Majonéza                                748                              3,3 
Syr Eidam                               344                   4,0 (45-perc.)
Polotučné mlieko                   200                              4,8 

Poznámka: Uvedené hodnoty obsahuje 100 gramov potraviny, *priemerný údaj, 1 kocka cukru = 4 gramy
Zdroj: etikety na obaloch potravín; Praktická nefrológia, 1998

Newsletter

Prihláste sa na odber noviniek zo sveta politiky, ekonomiky a biznisu.

Pred zadaním e-mailovej adresy si prečítajte pravidlá ochrany osobných údajov a používania cookies. Súhlas na odoberanie noviniek môžete kedykoľvek odvolať.