Čoraz vyhľadávanejšie a dostupnejšie. Tak možno charakterizovať kompaktné prevádzky, v ktorých sa dá nakúpiť a zároveň aj najesť. Tieto predajne tiež rozširujú produkciu oproti klasickým pekárňam o obložené pečivo, koláče či príležitosť na rýchle raňajky. „Stavajú na trend čerstvo upečeného pečiva a dostupnosti,“ hovorí Katarína Paule, vedúca retail tímu v Cushman & Wakefield na Slovensku. Záujem o ne je pomerne vysoký nielen počas pracovného týždňa alebo cez víkendy. „Sledujú celosvetový trend,“ konštatuje aj maloobchodný analytik Ľubomír Drahovský a dodáva, že enormný rast počtu predajní má viace...
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.