Cena pšenice síce klesla, ale pre mlynárov je aj tak na vysokých hodnotách. Ich reakciou je zdražovanie, čo sa premietne aj do hodnoty pečiva.
Trhy s agrokomoditami počas uplynulého roku zažili nevídané pohyby. Tie napokon dobehli aj výrobcov múky, keď hodnota pšenice vyskočila na svoje osemročné maximum a mlynárom zásadne zdvihla náklady. „Keď si uvedomíme, že cena pšenice je 70- až 80-percentný náklad pri výrobe múky, tak to znamená obrovskú zmenu výdavkov,“ konštatuje Peter Močko, predseda Slovenskej spoločnosti mlynárov.
K tomu sa ešte pridali vyššie náklady spojené s protipandemickými opatreniami, obalovými materiálmi a papierovými vreckami, čo prinútilo výrobcov múky začať komunikovať o vyrovnaní nákladov prostredníctvom úpravy cien. Mlynári spočiatku vyčkávali s tým...
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2026-01-02 10:07:53 - Feat.: - Title: Hranolčekový biznis zmenil hru so zemiakmi. Farmári prepisujú celé polia
02 - Modified: 2025-12-31 14:37:22 - Feat.: - Title: Slovensko si prešlo pohromami: Desať rokov práce zmizlo za niekoľko týždňov. A aj dobré správy mali zlú patinu
03 - Modified: 2025-12-05 10:53:09 - Feat.: - Title: Cukor najlacnejší od roku 2020. Prečo to na cenovkách ešte nevidno?
04 - Modified: 2025-11-11 18:30:00 - Feat.: - Title: Kroky vlády zamiešajú s cenami rožkov či chleba. Pekári varujú pred dvojciferným rastom
05 - Modified: 2025-11-07 18:30:00 - Feat.: - Title: Po dekáde došlo k otočke, chovatelia oviec si skokovo prilepšili. Farmár: Nemám dôvod chov rušiť
