V akej kondícii sú päťhviezdičkové hotely na Slovensku?
Za posledných pár rokov sa situácia významne zmenila a to hlavne v Bratislave, kde sa otvorilo veľa nových päťhviezdičkových hotelov, ako napríklad Kempinski. Pribudlo aj viacero zrenovovaných či zrekonštruovaných hotelov. Podmienky sa teda zlepšujú, keďže ide o hotely s novými budovami a priestormi.
Čo by sa malo v najluxusnejších hoteloch ešte zmeniť?
Je zjavné, že keďže Marrol's Boutique Hotel v Bratislave dostal toto ocenenie, tak očividne si robia svoju robotu veľmi dobre. Možno jedna vec, ktorá by sa mala zmeniť, ale to má menej dočinenia s hotelmi samotnými. Mesto by sa malo snažiť trochu viacej, aby získalo turistov, ktorí prichádzajú na víkend so záujmom o mesto, a nielen kvôli služobným cestám. Veľa firiem má limit, koľko môže v hoteloch minúť. Keby sa títo ľudia, ktorí tu dajme tomu chodia na pracovné cesty, vrátili aj súkromne, tak by mohli minúť aj vlastné peniaze, ktorých zrejme majú dosť, keď si môžu dovoliť ubytovanie v päťhviezdičkových hoteloch. Momentálne sa teda vytvára veľký tlak aj na ceny v hoteloch, lebo je nedostatok ľudí, ktorí prichádzajú ako súkromné osoby.
Podľa vyjadrení niektorých hotelierov je v rámci päťhviezdičkových hotelov nadbytok lôžkových kapacít.
Áno, máte pravdu, to je veľmi dobrá otázka. Keď si však vezmeme hotel Marrols, má 51 izieb a tri apartmány, čo je veľmi dobrá manažovateľná veľkosť. Keď však vyberieme nejaký veľký hotel, napríklad Kempinski, ktorý má okolo 200 izieb, je to určitá výzva pre tieto hotely, najmä keď vezmeme do úvahy, že letisko v Bratislave nie je veľmi veľké. Mesto by malo dotiahnuť viac leteckých spoločnosti do Bratislavy, ktoré by týchto ľudí privážali a mohli by sa tu aj následne ubytovať.
Ako to hotely riešia?
Keď nie je veľký dopyt, teda nie je veľa záujemcov, tak to samozrejme vytvára tlak na sadzby, respektíve ceny. Čiže zvyčajne potom hotely na to reagujú znížením ceny. Je to však dosť sezóna záležitosť, V septembri je situácia relatívne dobrá, avšak potom sú zložitejšie mesiace ako január a február. Vtedy je ťažké hotely zaplniť. Vraciame sa tak k zodpovednosti mesta, aby vytváralo možnosti, ako prilákať ľudí, ktorí tu nechodia len pracovne.
Aké je zloženie hostí, ktorí najčastejšie navštevujú hotely s piatimi hviezdičkami. Prevažuje medzi ich návštevníkmi biznis klientela?
Je to problém zaradiť návštevníkov do kategórii. My nevieme, s akým cieľom naši klienti prichádzajú, nepýtame sa ich na to, ale dá sa to vydedukovať z termínov, kedy prichádzajú. Keď niekto príde v pondelok a ostane dve tri noci, je veľká pravdepodobnosť, že ide o pracovnú cestu, keď však niekto pricestuje v piatok a zostane tri noci alebo a dokonca aj viacej, ide zrejme o súkromnú cestu. Práve hotel Marrols je úspešný v tom, že dokáže predĺžiť lehotu ubytovania