Ako éčka ovplyvňujú naše zdravie a prečo sa v potravinách nachádzajú nebezpečné látky. Aj na tieto otázky odpovedá v rozhovore pre HN Igor Šarmír zo Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory.
V poslednom období sa veľa hovorí o škodlivosti tzv. éčok v potravinách. Je ich konzumácia pre človeka nebezpečná?
Všetko, čo sa nachádza v potravinách, vrátane aditív označovaných ako éčka, je predmetom vedeckého posudzovania. Takže všetky potraviny, ktoré máme na pultoch obchodov, by mali byť v poriadku. Na druhej strane, niektoré postupy pr...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.